- 32
- 0
- الأحد, 7 مايو, 2017 - 10 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
دجاج بالخضار
المقادير 👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽🍳
صدور دجاج / حبة بصل / فص ثوم / عود سالاري / سمنه / جزر / ملح /فلفل اسود / بهارات مستر داش او بهارات ايطاليا
التحضير 👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽👩🏽🍳 في مقلى نضع ملعقه كبيره سمنه ونضيف البصله المفرومه وفص الثوم المقطع قطع صغيره و عود السالاري والجزر المقطع مكعبات ونحمسه شوي لين يذبل ونضيف ملعقتين ملح و ملعقه فلفل اسود ونضيف له شويه ماي ونتركه على نار هاديه وبعد مايخلص نحطه بخلاط ونطحنه شوي ونظيف له شويه بقدونس
الخطوه الثانيه نفتح صدور الدجاج و نضيف لهم ملح وفلفل اسود و بهارات مستر داش او بهارات ايطاليا ونحشيهم بخلطه الخضار و نسكرهم شويه ونذر عليهم من فوق شويه بهارات
ثاني خطوه في مقلى ملعقه زيت زيتون و ملعقه سمنه نضيف لهم صدور الدجاج على الجانب اللي يلمع شوي ونقلبه على الجهه الثانيه ونشيله بنفس المقلى نضيف صوص الطماط والبهارات * فلفل اسود وملح ومستر داش * وربع كوب كريمه وشويه ماي ونرجع الدجاج بالصوص ونتركه على نار هاديه لما يخلص يزين بشويه بقدونس طازج ويقدم ….. وعليكم بألف عافية 👌
