وصفات كتبها: amal.kitchen_

جبنيه

المقادير والطريقة : ثلاث ملاعق جبنة فيتا بيضاء + ثلاث بيضات + ملعقتين كبيره حليب بودره + ملعقة كبيره خميره + ملعقة كبيره باكينج باودر + بيالة ماء + بيالة لبن + ربع بيالة زيت + ثلاث كاسات دقيق . تخلط /جميع المقادير بالخلاط ماعدا الدقيق ، ثم تضاف للدقيق […]

التاوة

,١كاس دقيق ابيض + كاس دقيق اسمر + ثلاث ملاعق حليب بودره + شوي ملح + ملعقة كبيره سكر + ملعقة كبيره خميرة + ملعقة كبيره باكينج باودر – نعجن المقادير كلها بمويه معتدله لحد ماتتماسك العجينه وماتكون لينه كثير ، ونتركها تتخمر نص ساعه بعدين نفردها ٢٤ أ

طبقات الفراوله

نصف كيك سويسرول بالفراوله ب الاكواب ، بعدين نخلط واحد قشطة مع ظرفين دريم ويب ونص ظرف كريم كراميل ونحطه فوق الكيك وفوقه هيرشيز ابيض مقطع صغار وفراوله مقطعه صغار وفوقه كيك ونكمل الطبقات واخر طبقه الكريمه وفرواله وزينوها ب اي شي حابين ، انا زيتها بنوتيلا وكيندر وهيرشيز شوكلاته […]

لازانيا بالحم المفروم

بصينية بايركس ندهنها بشوي زيت ونحط اللازانيا على طول بدون مانسلقها ، ونحط فوقها صلصة مكرونه او بيتزا جاهزه ، وبشاميل ولحم مفروم ، ونكرر الطبقات واخر شي على الوجه يكون البشاميل وجبن موزاريلا واوريقانو ، وندخلها الفرن على درجه حراره 180 تقريبا 35 الى 40 دقيقه وتكون جاهزه ، […]

بيتزا بصلصه الرانش

اولاً : نشوح صدور دجاج بزبده وشوي زيت ونبهرهم ب ببريكا واوريقانو وفلفل اسود وثوم بودره وشوي ملح بعدها نرفعهم على جمب. ثانياً العجينه عباره عن : ثلاث اكواب دقيق + ملعقتين صغيره سكر + ملعقه وربع صغيره ملح + ملعقتين طعام دقيق الذره + ربع ملعقه صغيره بودرة ثوم […]

سيروب الكراميل

كوب سكر 200ج كوب مويه حاره 240 مل ملعقه صغيره فانيلا سايله شوووي ملح ، بقدر نحط السكر على نار متوسطه ، لحد مايبدا السكر يذوب ، نحركه بين فتره وفتره لين يذوب السكر تماماً ويعطيني لون كراميل متوسط ، بعدها نقفل النار وبحذر نحط المويه وبالبدايه راح يجمد معك […]

جاري...