. ☆سلطـــــة بيــــواز☆ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ . . 🔸️نقطع بقدونس ☘خشن وبصل شرائح ورشه ملح و زيت زيتون وسماق وليمون🍋.
سلطـــة البــــاذنجان☆ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ . 🔹️نقطع🔪 جرجير☘ وبقدونس🌿 وبصل أخضر و طماطم 🍅. . 🔹️نقطع الباذنجان🍆 مكعبات ونغمسه بالدقيق والنشاء _حتى لا يتشرب الزيت_ . ونقليه بالزيت أو نشويه بالفرن. . 🔹️نحضر خبز🍞 نقطعه مربعات ونقليه بالزيت حتى يصبح ذهبي اللون. . 🔹️نضيف الملح والليمون🍋 وزيت الزيتون🍾 للسلطه. نضيف فوقها الباذنجان […]
. ☆المقصقــــص☆ ــــــــــــــــــــــــــ ٣ ملاعق حليب بودره ٣ ملاعق زيت ٣ ملاعق سكر ٢ ملاعق نشاء بيضه رشة ملح ١ ملعقه خميره ١ملعقه صغيره حبه سوداء ١ملعقه هيل مطحون( إختياري) ١ كأس ماء دافي ٢ كأس دقيق او اكثر حسب التماسك. . . . 🔸️تخلط جميع المقادير وتعجن جيداً حتى […]
☆المجــــــــــدره ☆ . . .🔸️ ينقع كأس عدس أسمر دافي نصف ساعه . . . 🔸️ نحمس بصله بزيت زيتون ونضيف له العدس ونتركه يغلي لمدة عشر دقائق🕑 ثم نضيف البرغل –الخشن– المغسول والمصفى ونضيف ملعقه كمون وفلفل اسود وملح وكاس ماء ويترك على نار هادئة🔥 حتى يستوي . . […]
☆بسبـــوسة الـــطازج☆ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ١ كأس سميد خشن ١/٢ كأس سكر ١/٤ كأس زيت ١ علبه قشطه ربع ملعقه فانليا ربع ملعقه بيكنج بودر . 🔸️تخلط المقادير سوياً وتوضع بصنيه مدهونه زيت او سمن . 🔸️تساوى جيداً بالصنيه وتدخل الفرن من فوق وتحت حرارة متوسطه . . . ▫️الصوص🍯▫️ . ١ […]
☆المقصقــــص☆ ٣ ملاعق حليب بودره ٣ ملاعق زيت ٣ ملاعق سكر ٢ ملاعق نشاء بيضه رشة ملح ١ ملعقه خميره ١ملعقه صغيره حبه سوداء ١ملعقه هيل مطحون( إختياري) ١ كأس ماء دافي ٢ كأس دقيق او اكثر حسب التماسك. . . . 🔸️تخلط جميع المقادير وتعجن جيداً حتى تصبح متماسك […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
