شلونكم ياحلوات..اليوم بعلمكم طبخه..طعمها بيصير بلسانكم طول اليوم..وطبختنا اليوم
" مطبق ربيان"...والمقادير:
1-كيلو ربيان وسط منظفينه ومغسلينه
2-نص شدة بقدونس
3-نص شدة كزبرة
4-ربع شدة شبنت
5-ملعقه كبيره اكل نعناع طازج مفروم
6-4حبات ثوم مدقوق
7-عصير ليمونه"بعد مانعصرها نقطعها 4قطع"
8-غطاواحد خل ابيض+ملعقه اكل كبيره زيت زيتون+ملعقه اكل معجون طماط كي دي دي
9-طماطه مبشوره+بصله كبيره مبشوره+جزره مبشوره+2فلفل اخضر حار"علوب"كامل ما نقطعه+ربع حبه فلفل اخضر بارد
10-ملعقه كبيره بهار مشكل"بهار قوطي اخضر عليه رسمه سفينه"+ملعقه كبيره كمون+رشه هيل ناعم+رشه فلفل اسود ناعم+رشه لومي ناعم+رشه كزبره ناعمه
11-بهارات صحيحه"3هيل+عود دارسين+3مسمار"3ورق غار+حبه حلوه+جوزه طيب"كل بهارات الحب موجوده بكيس بالجمعيه مكتوب عليه بهارات برياني وماركته مجدي"
12-عيش انديا جت مغسول ومنقوع بماي دافي نص ساعي الي ساعه الاربع
الطريقه:
1-نخلط جميع المقادير مع بعض بطاسه حتي الربيان معاهم ونخليه بالثلاجه يتبل اقل شي ساعه
2-نحمس بجدر شويه بصل" يعني قفشه اكل "لين يشوقر نحط فوقها ثومه مدقوقه ونحمس وبعدين نشخل خلطه الربيانونكب الربيان بالجدرونحمس تقريبا5دقايق"ونخلي ماي الخلطه يمنا لانه بنستخدمه بعدين"
3-نصب بعدها ماي الخلطه ونظل نحمس لين يبقي شويه من ماي الخلطه نحط فوقها قفشه اكل مغجون طماط ونحمس دقيقه وبعدها نكب فوقه العيش ونصب ماي مغلي ونملح ونخلطهم مع بعض لين بنشف العيش
4-ننجبه ونرش عالوجه شويه بقدونس مفروم ونحاول نخرج جم حبه ربيان علي الوجه وزيني بالليمون..واتحداج اذا كعد شي بالجدر..وترقبوا اكلاتي الجديده واللذيذه..وجعله مهابيط العافيه:tek:
" مطبق ربيان"...والمقادير:
1-كيلو ربيان وسط منظفينه ومغسلينه
2-نص شدة بقدونس
3-نص شدة كزبرة
4-ربع شدة شبنت
5-ملعقه كبيره اكل نعناع طازج مفروم
6-4حبات ثوم مدقوق
7-عصير ليمونه"بعد مانعصرها نقطعها 4قطع"
8-غطاواحد خل ابيض+ملعقه اكل كبيره زيت زيتون+ملعقه اكل معجون طماط كي دي دي
9-طماطه مبشوره+بصله كبيره مبشوره+جزره مبشوره+2فلفل اخضر حار"علوب"كامل ما نقطعه+ربع حبه فلفل اخضر بارد
10-ملعقه كبيره بهار مشكل"بهار قوطي اخضر عليه رسمه سفينه"+ملعقه كبيره كمون+رشه هيل ناعم+رشه فلفل اسود ناعم+رشه لومي ناعم+رشه كزبره ناعمه
11-بهارات صحيحه"3هيل+عود دارسين+3مسمار"3ورق غار+حبه حلوه+جوزه طيب"كل بهارات الحب موجوده بكيس بالجمعيه مكتوب عليه بهارات برياني وماركته مجدي"
12-عيش انديا جت مغسول ومنقوع بماي دافي نص ساعي الي ساعه الاربع
الطريقه:
1-نخلط جميع المقادير مع بعض بطاسه حتي الربيان معاهم ونخليه بالثلاجه يتبل اقل شي ساعه
2-نحمس بجدر شويه بصل" يعني قفشه اكل "لين يشوقر نحط فوقها ثومه مدقوقه ونحمس وبعدين نشخل خلطه الربيانونكب الربيان بالجدرونحمس تقريبا5دقايق"ونخلي ماي الخلطه يمنا لانه بنستخدمه بعدين"
3-نصب بعدها ماي الخلطه ونظل نحمس لين يبقي شويه من ماي الخلطه نحط فوقها قفشه اكل مغجون طماط ونحمس دقيقه وبعدها نكب فوقه العيش ونصب ماي مغلي ونملح ونخلطهم مع بعض لين بنشف العيش
4-ننجبه ونرش عالوجه شويه بقدونس مفروم ونحاول نخرج جم حبه ربيان علي الوجه وزيني بالليمون..واتحداج اذا كعد شي بالجدر..وترقبوا اكلاتي الجديده واللذيذه..وجعله مهابيط العافيه:tek:
