ريم الصبايا
New member
مشرفة القسم ( جارة القمر )
ماشاء الله لا قوة الا بالله
@@سلطة الملفوف بالبروكلي@@
@@المقادير @@
-فلفل بارد ملون شرايح
-بطاطس شرايح طوليه مقليه
-بروكلي مسلوق على البخار
-ملفوف شرايح رفيعه
-جزر شرايح طوليه
@@االطريقه@@
-تخلط المقادير مع بعضماعد الملفوف وتتبل بالملح والفلفل الاسود وتترك جانبا
-يصف الملفوف على جوانب طبق التقديم
-توضع المقادير السابقه بالوسط وترش بالصوص
@@الصوص@@
-فنجان صوص فرنسي
-فنجان رانش
+ملعقة سكر+ملعقه ما يونيز+_بقدونس+ليمون
تخلط بالخلاط تخلط وترش على السلطه
@@سلطة الخس بالبصل بصوص الريحان والزعتر@@
@@المقاديروالطريقه @@
السلطه عباره عن طبقات
-الطبقه الاولى خس شرايح
-الطبقه الثانيه خيار مكعبات
-الطبقه الثالثه بصل جوانح منقوعه بخل وسماق
-الطبقه الرابعه جزرمبشور
-الطبقه الخامسه بقدونس مفروم
@@الصوص@@
-نص علبة روب
-فنجان زيت زيتون
-قفشتين جبن مالح ابيض اي نوع
-ظرف تتبيلة كنوربالزعتروالريحان
تخلط بالخلاط وتصب فوق السلطه وتزين بالجزر
وتقدم بالعافيه
@@سلطه مشكله بصوص خل البلسمك@@
@@المقادير@@
-باذنجان مكعبات مقليه
-خبز مربعات مقلي
-فاصوليا حمراء
-حمص حب
-جزر مبشور
-بقدونس مفروم
-فاصوليا بيضاء
@@الطريقه@@
تخلط المقادير مع بعض ماعدا الخبز المقلي وتتبل ب
-وتوضع بطبق التقديم
-تغطى بالصوص المكون من
علبة روب +زيت زيتون+ظرف تتبيلة الريحان والزعتر
-ترش بالخبز المقلي والسماق وتقدم بالعافيه
حبايبي لاتردون بكمل الموضوع عشان يطلع بصوره حلووووووووووووه
oster_av1:
