الدياي المشوي بالفرن بصلصة الليمون و الكزبرة

نارنجه

*مساعدة مشرفات قسم مائدتك*
إنضم
4 مارس 2009
المشاركات
2,219
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
بَلْدَةٌ طَيِّبَةٌ وَرَبٌّ غَفُورٌ
السلام عليكم كويتيات :)

حبيت اشارككم بطبقي الصحي و اللذيذ






المقادير

دياية او ديايتين على حسب عدد افراد الاسرة
ليمونه مقطعه ارباع لكل دياية
قلاص لبن
تتبيلة ماجي دجاج بالكزبرة
ثوم و قبضة اليد كزبرة خضرا او بقدونس طازج و عودين شبنت للتزيين ^^
قفشة كبيرة طحين ابيض او نشا او طحين اسمر



الطريقة

تغسلين الدياية و تشيلين عنها الجلد
تسحبينه و راح يطلع معاج
جنج تفصخينها قميصها ههههههههه

قصي الدياية من ناحية الظهر بس
نقعيها شوي بخل عشان تروح الزفرة و غسليها بالماي

الحين
بصينية التتبيل
حطي الديايه وصبي فوقها قلاص اللبن خلطة الكزبرة من ماجي
سويلها مساااااج عشان تتبل عدل مدل
و فركيها بشرايح الليمون و خليهم لا تشيلينهم
غطي الصينية و دخليها الثلاجة

انا اتبلها بالليل حق اليوم الثاني
اذا كنتي مستعيلة تبليها ساعتين قبل


نشيل الدياية و نحطها بصينية الفرن ونقصدرها
وتشيل التتبيلة راح نستخدمها بعدين
خليها بالفرن 50 دقيقة


شيلي القصدير عنها
شوفوا الماي الي نزل منها




وشبي الشعله العلوية من الفرن عشان تتحمر




عقب حطي الدياي بصينية التقديم




وصبي فوقهااا الصلصلة - احط لكم طريقتها اخر شي

ودخليها بالفرن من غير ما تشبينه
بيكون للحين حار
بس نبي الدياية تتشرب الصلصة


قدميها مع مكعبات البطاط المقليه
والخضروات المشكلة


وبالعاااافية













طريقة الصلصة

تاخذين التتبيله الي بقت بعد ما شلنا منها الدياي
بجدر

ضيفي لها ثوم و الكزبرة او البقدونس الطازج
وقفشة الطحين
وحركي لين تغلظ و تصير ثقيلة


 
التعديل الأخير:

دلع86

New member
إنضم
31 أكتوبر 2007
المشاركات
2,047
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
ييميي ييميي
تسلم ايدج
شكلها يشووووووق حدددده
 

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
تسلم الأيادي يارب
خوووووووووووووووش طبق

عليكم بالف عافية


وعااااااااااااااااشت نارنجه
بانتظار ابداعاتك بالمطبخ
 

ABEER FLOWER

New member
إنضم
20 نوفمبر 2008
المشاركات
21,993
مستوى التفاعل
8
النقاط
0
ماشاء الله عجييييييييبه

تسلم الأيــااااااااادي

وبالعافيه
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
46
تسلم ايدج حبيبتي





شكل الدياي يشوق
 

*السكب*

New member
إنضم
5 يناير 2012
المشاركات
4,604
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
ماشاء الله تبارك الله

يعطيك الف عافيه وتسلم يدينك

سبحان الله وبحمده ... سبحان الله العظيم
 

نارنجه

*مساعدة مشرفات قسم مائدتك*
إنضم
4 مارس 2009
المشاركات
2,219
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
بَلْدَةٌ طَيِّبَةٌ وَرَبٌّ غَفُورٌ
عليكم بالعااافية يارب
وتسلمون ع الرد


بخصوص الماجي

استخدمي خلطة ماجي الدجاج بالكزبرة
الظرف كله ومع الليمون و قلاص اللبن ماراح تحتاجين تضيفين الملح كلش