تجميد المعجناات!! احد جرب؟!

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
om 7amoodi

om 7amoodi

New member
إنضم
6 فبراير 2011
المشاركات
1,174
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
Kuwait
قوة بنات

انا احب اسوي معجنات بس تدرون تاخذ وقت و متعبه.. ذاك اليوم خالتي ام ريلي قالت لي ليش ما تسوين و تحطينها بالفريزر نفس الكبه و السمبوسه!! مادري ما اقتنعت احس فرش احلى بس صج متعبة :eh_s(16):
عاد دورت بجوجل والا القى صج في ناس تسويها و تجمدها و في ناس لاا يخبزونها بالفرن عادي بعدين يخلونها تبرد و يفرزنونها!!
الحين السؤال في احد منكم جرب يجمد المعجنات؟ و شلون يصير الطعم؟ و عادي كل انواع المعجنات ؟
 
قنــــــــــوت

قنــــــــــوت

New member
إنضم
2 سبتمبر 2010
المشاركات
4,578
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
للأمانة شخصيا ما سويتها ولا جمدت المعجنات ...

بس اشتريتها مجمده مرة ...

وللأسف طعمها عادي ... ومومثل طعم المعجنات اللي نسويها ...


وصارت عندي قناعة ان هالشغله تغير طعم العجين وقوامة .... حتى ما ينفش مثل العجينة الفريش ...
 
om 7amoodi

om 7amoodi

New member
إنضم
6 فبراير 2011
المشاركات
1,174
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
Kuwait
حبيبتي قنوت مشكورة عالرد :eh_s(17):
انا بصراحة ودي اجرب قبل رمضان عشان اذا ضبطت اعلم الخدامه و افتك بس مادري احطها بالفرن اخليها تستوي و اجمدها بعدين.. والا بس اعجنها و اشكلها و اجمدها بدون ما احطها بالفرن!
 
أحلى همبه كويتية

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
انا سويت فطاير وزاد عندي وايد وجمدته الفريزر
المهم انك تحطينه بحافظة وتسكرينها عدل عشان ما ياخذ من ريحة الفريز وباقي المجمدات عندك


بس نصيحة اذا بتفرزنين البيتزا لا تحطين الجبن عليها
سويها عادي والصوص والمكونات عليها
وبرديها واذا حبيتي اتطلعينها من الفريزر دخليها الفرن وحطي الجبن عشان يذوب

تطلع حلوة
انا مجربتها


وبالعافية
 
S

seppecha

New member
إنضم
12 أغسطس 2008
المشاركات
58
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
ماجربتها بس جربت مره العجينه نفسها اجمدها و باءت العملية بالفشل الذريع
 
om 7amoodi

om 7amoodi

New member
إنضم
6 فبراير 2011
المشاركات
1,174
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
Kuwait
مشكورين بنات خلينا على شغل الفريش تعب و حوسه بس اضمن واذا زاد منه شي بجرب اجمده ماراح اغامر و اسوي كميه :rerrerek:
 
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
بالعافييييييييييييييييييييييييييييييية
 
R

RanoOosh88

New member
إنضم
29 أكتوبر 2010
المشاركات
59
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
انا على طول اسويها وافرزنها بس مو بفريزر الثلاجه مايثلجها عدل احها بفريزر الكبير احسن والله كأنها توها طالعه من الفرن واذا بيتزا لاتحطين الجبن وبعد ماتطلعينها حطي الجبن اي نسيت اقول اذا تبينها تطلعلج فرش لازم يادوب تطلع من الفرن وشوي تبرد ودخليها الفريزر وبس بس لا تزيد عن اسبوعين بالفريزر وتقبلي مروري
 
ا

ام نواااف

New member
إنضم
19 أغسطس 2010
المشاركات
344
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
انا اسوي عجينتي باليل واجيسها عدل واحطها بالثلاجه من تحت
ومن باجر اسوي فيهم سينابون وفطاير واتينن العجينه ونافشه كأنها فررررش
بس ماجربت احطها بالفريزر
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى أسفل