المقادير والطريقة::
نص كيلو دجاج مكعبات صدور
كوب لبن
ملعقة طعام خل ومثلها زيت
فصين ثوم ناعمين
بهاراتك المفضله
انا حطيت بزار دجاج فلفل اسود بابريكا وممكن شطه حمرا
ملعقة صغيره مسح ملح الليمون
كله ينخلط والنقع اقل شي 3 ساعات كل ساعه قلبيه
صفيه بمصفاة قبل الشوي
غزيه بالسياخ مع اللي تبين بصل ثوم صحيح مشروم كلمل فلفل ملون
سخني التاوه ( أنا سويته بالمقلاة )
بعد مسحه زين بالزيت واشوي على نار قويه من الناحيتين بس تحمير تتغطى دقيقتين ولو كان النقع طول الليل ما يحتاج تتغطى تشم النار وبس لونها يشقر انا احب لونها محمر شوي بس حسب ذوقج ومن اول قضمه تذوب من طراوتها انا قدمتها فورا لو بتطولين للتقديم سيحي نتفه زبده وادهنيها بالفرشه وغطيها بالخبر وفوقها قصدي عشان لا تغمق
انا قدمتها مع بطاط عريض قليته وخليته على النشاف 10 دقاي وخلطت معاه كزبره وثوم وخل وليمون وفلفل وملح وقلبته وحطيته على رغيف خبز ودخلته الفرن يتحمش والخبزه نتهاوش عليها لانها تكون بالكزبره والثوم وحامضه نتفه
الطريقة للأخت ماكو اسمي والصور تطبيقي:tek:
نص كيلو دجاج مكعبات صدور
كوب لبن
ملعقة طعام خل ومثلها زيت
فصين ثوم ناعمين
بهاراتك المفضله
انا حطيت بزار دجاج فلفل اسود بابريكا وممكن شطه حمرا
ملعقة صغيره مسح ملح الليمون
كله ينخلط والنقع اقل شي 3 ساعات كل ساعه قلبيه
صفيه بمصفاة قبل الشوي
غزيه بالسياخ مع اللي تبين بصل ثوم صحيح مشروم كلمل فلفل ملون
سخني التاوه ( أنا سويته بالمقلاة )
بعد مسحه زين بالزيت واشوي على نار قويه من الناحيتين بس تحمير تتغطى دقيقتين ولو كان النقع طول الليل ما يحتاج تتغطى تشم النار وبس لونها يشقر انا احب لونها محمر شوي بس حسب ذوقج ومن اول قضمه تذوب من طراوتها انا قدمتها فورا لو بتطولين للتقديم سيحي نتفه زبده وادهنيها بالفرشه وغطيها بالخبر وفوقها قصدي عشان لا تغمقانا قدمتها مع بطاط عريض قليته وخليته على النشاف 10 دقاي وخلطت معاه كزبره وثوم وخل وليمون وفلفل وملح وقلبته وحطيته على رغيف خبز ودخلته الفرن يتحمش والخبزه نتهاوش عليها لانها تكون بالكزبره والثوم وحامضه نتفه
الطريقة للأخت ماكو اسمي والصور تطبيقي:tek:
المرفقات
-
شيش طاووق ماكو اسامي.jpg -
شيش طاووق ماكو اسامي2.jpg
