جارة القمر
**مشرفة قسم مائدتك**
- إنضم
- 2 أبريل 2005
- المشاركات
- 64,020
- مستوى التفاعل
- 5
- النقاط
- 0
- العمر
- 45
السلام عليكم
شخباركم
ذقت هالفتة بعزيمة وصج لذيذة وأمس سويته علي الفطور وصورته بس لذيذة:ada:
المقادير:
باذنجان مقطع حلقات سميكة ومقلي بزيت الذرة مضاف إليه فنجان زيت الزيتون
بقدونس مفروم ناعم
خبز مقطع مكعبات ومقلي
نخي
1 مكعب ماجي
كوب ماء مغلي
الصلصة::
روب
طحينة
ليمون
ثوم
ملح
للزينة :
صنوبر محمص
سماق
الطريقة::
يقلي الباذنجان والخبز
يتم تذوب مكعب الماجي بكوب ماء مغلي
ثم نضع الباذنجان والنخي بجدر ونضع فوقه خليط مكعب الماجي مع الماء ونتركه يطبخ علي النار ألي أن ينشف أو 10 دقائق
ثم نضع في مشخال
نأخذ البايركس اللي بنصف فيه الفته
نضع تحت البقدونس وبعدين خليط الباذنجان والنخي وبعدين الخبز المحمص ثم نضع الصلصة ثم نزينه بالصنوبر المحمص والسماق
وبالعافيييييييييييية
شخباركم
ذقت هالفتة بعزيمة وصج لذيذة وأمس سويته علي الفطور وصورته بس لذيذة:ada:
المقادير:
باذنجان مقطع حلقات سميكة ومقلي بزيت الذرة مضاف إليه فنجان زيت الزيتون
بقدونس مفروم ناعم
خبز مقطع مكعبات ومقلي
نخي
1 مكعب ماجي
كوب ماء مغلي
الصلصة::
روب
طحينة
ليمون
ثوم
ملح
للزينة :
صنوبر محمص
سماق
الطريقة::
يقلي الباذنجان والخبز
يتم تذوب مكعب الماجي بكوب ماء مغلي
ثم نضع الباذنجان والنخي بجدر ونضع فوقه خليط مكعب الماجي مع الماء ونتركه يطبخ علي النار ألي أن ينشف أو 10 دقائق
ثم نضع في مشخال
نأخذ البايركس اللي بنصف فيه الفته
نضع تحت البقدونس وبعدين خليط الباذنجان والنخي وبعدين الخبز المحمص ثم نضع الصلصة ثم نزينه بالصنوبر المحمص والسماق
وبالعافيييييييييييية