ريمه الكويت
New member
- إنضم
- 30 سبتمبر 2005
- المشاركات
- 36,095
- مستوى التفاعل
- 13
- النقاط
- 0
المقادير والطريقه
كوب نشا
نص كوب ساجو منقع بماي من قبلها باكثر من ساعه
بعد النقع خلطي النشا مع الساجو وحركيهم لما النشا يذوب
كوب ونص شكر تحطينه بجدر وتقصرين على النار عشان يذوب الشكر ويحمر على مهل
خليه فتره تشوفينه سار جذي
وبهالفتره اقلي مكسرات
اذا احمر الشكر حطي فوقهم 3 ونص كوب ماي مغلي مع نص قالب زبده
ولما يغلي الماي عدل صبي فوقهم منقوع النشا والساجو
عاد اللحين طبخيهم على نار متوسطه وبالملاس الخشب حركيهم زين وخليهم ربع ساعه وانتي تحركين الحلوى عشان الحلوى تتمغط
حطي عليهم زعفران وهم حركيهم ( زعفران مع هيل مطحون وماي ورد)
وبعد خمس دقايق تقريبا خليهم يبردون شوي وحطيهم بالخلاط
ورديهم عالنار
طبخيهم شويه وظيفي المكسرات
وصبيهم بصحون
وعليكم بالعافيه لذييييييييييذه

كوب نشا
نص كوب ساجو منقع بماي من قبلها باكثر من ساعه
بعد النقع خلطي النشا مع الساجو وحركيهم لما النشا يذوب
كوب ونص شكر تحطينه بجدر وتقصرين على النار عشان يذوب الشكر ويحمر على مهل

خليه فتره تشوفينه سار جذي

وبهالفتره اقلي مكسرات

اذا احمر الشكر حطي فوقهم 3 ونص كوب ماي مغلي مع نص قالب زبده

ولما يغلي الماي عدل صبي فوقهم منقوع النشا والساجو

عاد اللحين طبخيهم على نار متوسطه وبالملاس الخشب حركيهم زين وخليهم ربع ساعه وانتي تحركين الحلوى عشان الحلوى تتمغط
حطي عليهم زعفران وهم حركيهم ( زعفران مع هيل مطحون وماي ورد)

وبعد خمس دقايق تقريبا خليهم يبردون شوي وحطيهم بالخلاط

ورديهم عالنار
طبخيهم شويه وظيفي المكسرات

وصبيهم بصحون

وعليكم بالعافيه لذييييييييييذه