دجاج بالفرن مع الصويا صوص

  • بادئ الموضوع كويتية شقردية
  • تاريخ البدء
كويتية شقردية

كويتية شقردية

New member
إنضم
15 فبراير 2009
المشاركات
1,420
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
بمدينة الاحلام
السلام عليكم هذي اول مشاركة لي في مطبخ كويتيات ان شاء الله الاكلة تعجبكم يارب



ييبي دياي وقطعيه الي قطع حسب الكمية

غسليه بطحين و فركيه بملح علشان تروح الزفرة

المهم بعدين تخلينه الدياي بمشخال لين ينزل كل الماي الي فيه

بعدين تييبين طاسة وتحطين صلصة الصويا المعتدلة الي تكون ثقيلة مو الخفيفة ترى الخفيفة مو شي

وشوية خل أبيض

وشوية خل بلسمك مو وايد

زيت ذرة

زعتر البينزا ( اوريقانو)

المهم بعدين تييبين قالب بايركس وتدهنيم الدياي في هالخلطة وتبلينها عدل تخلينها لي مدو يوم كامل بالثلاجة

ثاني يوم اخذي الدياي و سوي نفس الخلطة الي قبل وتبليها مرة ثانية يا الغالية

بعدين يبي بطاط مقطع كبار وغمسيه بالصلصة وخليه بالقالب مع الدياي

تحطينه بالفرن وتلفين القالب بقصدير وتغزين القصدير بالشوكة شوي مو وايد

بعدين كل شوي اطلين على الداياي ومن الصلصة الي بقت بالطاسة كل شوي تجطين وتمسحين على الدياي علشان اولا لا ينشف وثانيا تمص الصلصة اكثر

وبس لين تحسن ان الدياي استوى وصار يلمع

ييبي صحن زينيه بالليمون و الطماط و الكزبرة الخضراء و طيه فوقهم الياي و انتي وفنتقتج بالتزيين

و بالهنا و الشفا​
 
^مرايم^

^مرايم^

رحمها الله واسكنها فسيح جناته
إنضم
10 أكتوبر 2007
المشاركات
5,603
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
تسلم الايادي .. يوعتيني :)
 
ضحكة الدنيا

ضحكة الدنيا

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
10 سبتمبر 2006
المشاركات
23,523
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
مشكوووووووووره
وتسلم ايدج
 
Snow angel

Snow angel

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
17 مارس 2008
المشاركات
11,292
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
USA
يسلموووووووووو هاليدين
 
Ťђё Ĕηđ

Ťђё Ĕηđ

New member
إنضم
11 يونيو 2008
المشاركات
2,092
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
KuWaIt
تسلم اليدين ويعطيج العاافيه
 
نــعــوومــه

نــعــوومــه

New member
إنضم
3 ديسمبر 2007
المشاركات
6,200
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
كوكب الحلوين

...............يعطيج العافيه...........وإن شاءالله ماتمر سنه على زواجج إلا وانتي حاااااااااااامل.............
 
يجب تسجيل الدخول أو التسجيل كي تتمكن من الرد هنا.
أعلى أسفل