حلوة ومملوحة الكويت
New member
يا هلا يا حبيباتي ،،اشلونكم عساكم بخير
بنات،،، العيش البني دايم نشوفه في المطاعم والبوفيهات في العزايم
وأكيد في بنات منكم تسائلوا عن طريقة طبخه،،،
اليوم آنا جايبه لكم الطريقه ويعلها عافيه على قلوبكم:
يلا بسم الله نبدي:
اولا:نحمس البصل الى ان يقارب الى السواد
ونضيف له الماء الحار ونخليه يغلي مع البصل
نسكر عنه النار ونخليه يفتر شوي بس ونضعه في الخلاط الماء والبصل
بعد الخلط نجيب مشخال ونصفي اللي في الخلاط ونرجعه لنفس الجدر يعني ماي البصل ونتخلص من البصل
بعدين نجيب دجاج انا مقطعته اربع واحطه في الجدر مع ماي البصل البني على النار مع اضافة الماجي والقليل من البهارات وتترك الى ان تستوي الدجاجه
اذا انتهى الدجاج نحطه في الصينيه اما ان نقليه أو نحمره في الفرن انا حمرت في الفرن أخف على المعده،، بعدين نجيب العيش ونكون منقعينه طبعا ونضيفه على الدجاج ونسويه مثل العيش العادي و اذا نشف الماي نقصر النار عليه
وهذا شكله بعد الانتهاء
وعن قرب،،،
وعليكم بأللللللف عافيه
وناطره ردودكم الحلوه،،،
بنات،،، العيش البني دايم نشوفه في المطاعم والبوفيهات في العزايم
وأكيد في بنات منكم تسائلوا عن طريقة طبخه،،،
اليوم آنا جايبه لكم الطريقه ويعلها عافيه على قلوبكم:
يلا بسم الله نبدي:
اولا:نحمس البصل الى ان يقارب الى السواد
ونضيف له الماء الحار ونخليه يغلي مع البصل
نسكر عنه النار ونخليه يفتر شوي بس ونضعه في الخلاط الماء والبصل
بعد الخلط نجيب مشخال ونصفي اللي في الخلاط ونرجعه لنفس الجدر يعني ماي البصل ونتخلص من البصل
بعدين نجيب دجاج انا مقطعته اربع واحطه في الجدر مع ماي البصل البني على النار مع اضافة الماجي والقليل من البهارات وتترك الى ان تستوي الدجاجه
اذا انتهى الدجاج نحطه في الصينيه اما ان نقليه أو نحمره في الفرن انا حمرت في الفرن أخف على المعده،، بعدين نجيب العيش ونكون منقعينه طبعا ونضيفه على الدجاج ونسويه مثل العيش العادي و اذا نشف الماي نقصر النار عليه
وهذا شكله بعد الانتهاء
وعن قرب،،،
وعليكم بأللللللف عافيه
وناطره ردودكم الحلوه،،،
