ام فارس و محمد
New member
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم اليوم بعض المعجنات بعجينة العشر دقائق
عجينة ال10 دقائق
المقادير
فنجان قهوة سكر
1 ملعقه اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
الطريقه
تخلط هذي المقادير مع بعض وتترك مدة عشر دقاائق
بعد العشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق
نصف كاس زيت
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
فطاير بالجبن والتونه
بيتزا بالكاتشب والمايونيز وحطيت عليها فلفل بارد وزيتون
وهذي عجينة البيف باستري تفرد وتحشى بالجبن وتلف على هذا الشكل
وبعد ماخلصت نصب عليها حليب نستله محلى ونرشها بالقرفه المطحونه
وهنا حشوه دجاج
اولا نسلق الدجاج ونقطعه شرائح طوال
نضع في مقلاه بصل وماجي واذا احمر البصل نضع عليها جزر مبشور وفلفل اخضر بارد مقطع شرائح طويله
ثم نضع الدجاج والبهارات ونحركها مع بعض ثم نطفي النار ونضع عليها 3 ملاعق مايونيز و4 ملاعق جبن سائل
وتحشي بها السندويشات
منقول
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقدم لكم اليوم بعض المعجنات بعجينة العشر دقائق
عجينة ال10 دقائق
المقادير
فنجان قهوة سكر
1 ملعقه اكل خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
الطريقه
تخلط هذي المقادير مع بعض وتترك مدة عشر دقاائق
بعد العشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق
نصف كاس زيت
وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
فطاير بالجبن والتونه
بيتزا بالكاتشب والمايونيز وحطيت عليها فلفل بارد وزيتون
وهذي عجينة البيف باستري تفرد وتحشى بالجبن وتلف على هذا الشكل
وبعد ماخلصت نصب عليها حليب نستله محلى ونرشها بالقرفه المطحونه
وهنا حشوه دجاج
اولا نسلق الدجاج ونقطعه شرائح طوال
نضع في مقلاه بصل وماجي واذا احمر البصل نضع عليها جزر مبشور وفلفل اخضر بارد مقطع شرائح طويله
ثم نضع الدجاج والبهارات ونحركها مع بعض ثم نطفي النار ونضع عليها 3 ملاعق مايونيز و4 ملاعق جبن سائل
وتحشي بها السندويشات
منقول
