mi corazon
New member
- إنضم
- 18 مارس 2008
- المشاركات
- 5,915
- مستوى التفاعل
- 1
- النقاط
- 0
قوة بنوتات
هالطبخه إهداء للعضوة الامورة ( نملة حولة)
يبت من توته اختي الطريقة والحين بكتبها قبل لا انسه
شكل الطبق بالمطعم ( ساتشي)
ستيك دياي بصلصة المشروم مع البطاط المهروس
المقادير :
- فص ثوم واحد ( مو راس ثوم )
- بصلة عنونه
- كريمة حامضة
- صدر ديايه
- بطاطة كبيرة مسلوقة
- ربع قالب الزبده ابو 100 جرام للديايه - نص قالب زبدة للماش بوتيتو
- ملح وفلفل اسود
- مشروم
الطريقة
ندق الدياي ليمن يصير سخف 1 سم ، تالي نتبلها بملح وفلفل اسود ونقلبها على طحين عالخفيف ، نحمس الثوم والبصل بربع القالب الزبده و3 قفاش زيت ، ليمن تحسينه شوي استوى ( بالوقت اللي تسوين فيه البطاط المهروسه) ، تالي تبليه بالفلفل الاسود والملح ونحط فوقه 3 قفاش سويا سوس ( ملاحظة: قللوا الملح لمن اتبلون الدياي لأن الصويا صوصو فيها ملح )وانحط عليه المشروم والكريمة الحامضة وسلامتكم
الماش بوتيتوز: نهرس البطاط في بادية واتبلينها بالملح والفلفل الاسود وتهرسين بعد وتصبين شويييييييه زيت زيتون وتهرسين وتحطين الزبدة ( 2\1 قالب) تالي تحطين الكريمه الحامضة ورشة جبن رومي وهرسه اخيره وسلامتكم
وهذا الشكل النهائي
وهاذي صورة ثانية
ان شالله تعجبكم
هالطبخه إهداء للعضوة الامورة ( نملة حولة)
يبت من توته اختي الطريقة والحين بكتبها قبل لا انسه
شكل الطبق بالمطعم ( ساتشي)
ستيك دياي بصلصة المشروم مع البطاط المهروس
المقادير :
- فص ثوم واحد ( مو راس ثوم )
- بصلة عنونه
- كريمة حامضة
- صدر ديايه
- بطاطة كبيرة مسلوقة
- ربع قالب الزبده ابو 100 جرام للديايه - نص قالب زبدة للماش بوتيتو
- ملح وفلفل اسود
- مشروم
الطريقة
ندق الدياي ليمن يصير سخف 1 سم ، تالي نتبلها بملح وفلفل اسود ونقلبها على طحين عالخفيف ، نحمس الثوم والبصل بربع القالب الزبده و3 قفاش زيت ، ليمن تحسينه شوي استوى ( بالوقت اللي تسوين فيه البطاط المهروسه) ، تالي تبليه بالفلفل الاسود والملح ونحط فوقه 3 قفاش سويا سوس ( ملاحظة: قللوا الملح لمن اتبلون الدياي لأن الصويا صوصو فيها ملح )وانحط عليه المشروم والكريمة الحامضة وسلامتكم
الماش بوتيتوز: نهرس البطاط في بادية واتبلينها بالملح والفلفل الاسود وتهرسين بعد وتصبين شويييييييه زيت زيتون وتهرسين وتحطين الزبدة ( 2\1 قالب) تالي تحطين الكريمه الحامضة ورشة جبن رومي وهرسه اخيره وسلامتكم
وهذا الشكل النهائي
وهاذي صورة ثانية
ان شالله تعجبكم
