دجاج صيني ((اعدادي وتصويري)) لايطوفكم !!

  • بادئ الموضوع أم علي الرفاعي
  • تاريخ البدء
إنضم
25 يناير 2009
المشاركات
4,302
مستوى التفاعل
2
النقاط
0
العمر
41
الإقامة
Q8 عروس الخليج
السلام عليكم

شلون الكويتيات ؟؟

هذي الوصفة لقيتها ع النت
وحبيت أسويها

وأكيد صورتها حقكم
بس ما صورت كل الخطوات
لأن بوعلي كان ياي البيت
وحده يوعان فسويتها بسرعة البرق !! >> شدعوة؟؟!!

المهم ,,
هذي الطريقة مثل ماهي مكتوبة بالنت

وأهم نقطة حبيت أقولها لكم
أنه الأكلة ما تحتاج مثلا اتبل الدياي
وأحطه كذا ساعة الثلاجة !!

لالالا والله ما تاخذ منج مع التحضير والتقطيع 1/2 ساعة

شوفوا الوصفة من احدى البنات السعوديات الله يحفظهم ,,

( المقادير :/ )
مقدار من صدور الدجاج مقطعه مكعبات صغيرة
ونتبلها بـ ( ملح وبهارااات مختلفة كزبرة , كركم , فلفل أسود , كمون ,,,,, )
نتركها شوووي على بال ما نجهز الزيت للقلي
نغمس قطع الدجاج بالبيض ثم في الدقيق
ثم نضعها في الزيت الحار
ونتركها لحد ما يتغير لونهاااا
نطلعها على ورق ماص للزيت لحد ما نخلص من الكمية كلها




( الصوص ) ..
نجهز ما يلي :
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
بصل أخضر مقطع صغير
جزر مبشور أو مقطع قطع طولية رفيعة
فلفل بارد مقطع قطع طولية رفيعة
كرنب إذا حبيتي
نضعها كلها في شوية زيت زيتون ونشوحها لحد ما يتغير لونها ..
نجهز ألحين ملعقتين كبيره نشا أبيض ونذوبه في 2 كاس موية
نضيف له ( ملعقة كاتشب ,, ملعقة صويا صوص , ملعقة خل أبيض أو اسود حسب الموجود )
نخلطهم زين مع بعض ونصبهم على خليط البصل اللي على النار
ونحركهم زين لحد ما يثقل الخليط
ولا ننسى نضيف مكعب مـاجي ..
إذا حسيتي الخليط ثقيل ممكن تضيفي مويه ..
والآن اضيفي قطع الدجاج وحركيها بشويش لحد ما تتجانس المكونات مع بعض
خليها تقريباً عشر دقايق على نار هاااادئة..

وبالعآآآفيهـ

الصور :

هذا الدياي لما قليناه بدهن غزير
ويكون مقرمش ..


البصل لما نشوحه بزيت زيتون


وهذا الشكل النهائي ,,






مثل ما تلاحظون
الدياي عقب ماكان مقرمش
صار ليّن مثل المطاعم الصينية


يتقدم اما مع عيش أو نودلز

وبالعافية على قلوبكم
^_^

 

أم الطيب

New member
إنضم
27 سبتمبر 2005
المشاركات
6,283
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
امممممممم شكلها لذيذ بجربها :)

مشكووووووووووووووره حياتي
 

لولوn

New member
إنضم
30 مارس 2009
المشاركات
1,247
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
جدة
مشكوره ياقلبي الله يعطيكي العافيه
 

مرام2009

New member
إنضم
9 يونيو 2009
المشاركات
4
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
حلو واااااااااااااااااااايد



:ggdw: :ggdw: :ggdw: :ggdw: :ggdw: :ggdw:
 

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
مشكوووووووووووووووووره



وتسلم ايدج
 

al7anona

♥ المــراقبـــة العـــامــــه ♥
إنضم
29 سبتمبر 2004
المشاركات
5,421
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
واااااااااااي شكله مو طبيعي مشاءالله بروحي يوعانه :(


يسلمووووووووووووووووو وتسلم ايدج
 

بنت العمدة

New member
إنضم
8 مارس 2009
المشاركات
667
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الله يعطيك العافية
راح اسويها الليلة على العشاء
 

الريشة

New member
إنضم
27 نوفمبر 2006
المشاركات
3,029
مستوى التفاعل
2
النقاط
0
مشكورة
أقدرأضيف شويه شكر عشان يصير حامض حلو أو صلصة sweet chilli sauce
 
إنضم
12 مارس 2008
المشاركات
910
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
يمي يمي يمي شكله عجيييييييييييييييب

و مشكوووووووووووووووووره
 

dalal

New member
إنضم
28 أبريل 2008
المشاركات
2,261
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
وناسه والله سهل وشكله يشهي..

تسلم ايدج حبيبيتي :)