تفضلي طلبك
http://www.q8yat.net/showthread.php?t=13008
http://q8yat.net/showthread.php?t=390685&highlight=%C7%E1%C8%ED%D6
http://q8yat.net/showthread.php?t=390684&highlight=%C3%E6%E3%E1%ED%CA
طريقة منقوووووله
* المقادير:
4 بيضات كبيرة الحجم (يجنب صفار بيضتان)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1/4 ثمرة فلفل أخضر
1/4 ثمرة فلفل أحمر
1/2 ثمرة طماطم
1/4 ثمرة بصل
30 جرام جبن قليل الدسم
ملعقتان صغيرتان بقدونس
* الطريقة:
- يخفق البيض مع الملح والفلفل جيداً.
- يسخن زيت الزيتون فوق نار متوسطة الحرارة.
- يصب خليط البيض فى زيت الزيتون مع التقليب المستمر لمدة 15 ثانية.
- تضاف الخضراوات (بعد تقطيعها) والجبن.
- عند اقتراب نضج البيض يوضع البقدونس.
- يوضع الأومليت فى طبق التقديم ويقدم وهو ساخناً
طريقة ثانية
الأومليت الفرنسي
وصفات قليلة الصوديوم: يقدم لشخص عدد السعرات الحرارية 152 وحدة حرارية مدة الاعداد 7 دقائق.
المقادير:
2 بيضة ملعقة كبيرة ماء ثمن ملعقة صغيرة ملح ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة الاعداد :
نخلط المقادير كلها بالشوكة ثم نقليها في مقلاة مرشوشة ب اسبري الطبخ.