اموت واعرف شلون يسووونها أبي طريقة المعكرونة الحمراء؟؟؟؟

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
CoCoa Pr!nceSS

CoCoa Pr!nceSS

New member
إنضم
6 نوفمبر 2008
المشاركات
293
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
في بيتي المصون
صباح الخير يا سنعات






شو اخباركم .. طيبين




شلون اقدر اسوي معكرونة حمرا ابي يكون لونها احمر مابيها تكون بيضا والصلصة حمرا لا ابيها
تكون حمرا انجنييييييييت واانا احاول اسويها لكن ماقدرت


كثرت المعجون .. كثرت الطمام .. خطيت كركم .. حتي صلصة الباستا جربتها وحطيتها


بعد كل هالتجارب

تصير المعكرونا لونها برتقالي فااااااااااااااااااتح والصلصة لونها احمر



عفية بنات علمووني شلووون ؟؟؟؟
 
!! شوق !!

!! شوق !!

New member
إنضم
2 أغسطس 2006
المشاركات
3,971
مستوى التفاعل
2
النقاط
0
رد: اموت واعرف شلون يسووونها ؟؟؟؟

حبيبتي احنا نسويها بس مادري مثل اللي تبين لو لا لكن بقولج الطريقه


بصل تقصينه عنونو حيييل وتحمسينه تالي تحطين طماط مضروب بالخلاط عليه وتنطرين لين ينشف ماي الطماط ويصير سميك وتحطين شويه فلفل اسود / ملح / كمون ... ولما تخلصين تحطين شويه معجون طماط تطلعلج حمراااااااااااااااا وتخلطينها مع المعكرونا عقب سلقها
 
dubai_eyes

dubai_eyes

New member
إنضم
19 أغسطس 2009
المشاركات
726
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
الإمـــــــــ دبي ــــــــــــــارات
رد: اموت واعرف شلون يسووونها ؟؟؟؟

بعطيج طريقتي وان شاء الله تضبط وياج

المكونات:بصل+ثوم+طماط+كزبره+فلفل أخضر بارد (مقطع قطع صغيره) وفلفل حار (مب مقطع) +مكعب ماجي+اوراق لورا+معجون طماط

والطريقه:
تحمسين البصل في شوية دهن بقري لين مايحمر وبعدين تضيفين الثوم وبقية المكونات وتضيفين البهارات المشكله المطحونه(يفضل البحرينيه او المسالا الهنديه)
ومكعب الماجي وصلصة الطماط تذوبينهم في كوب ماي حار وتضيفينهم لباقي المكونات في الآخر....وتتركين الخلطه تتسبك على النار وعقب اتضيفينها للمعكرونه
 
ســتارز

ســتارز

New member
إنضم
6 يناير 2008
المشاركات
7,680
مستوى التفاعل
8
النقاط
0
الإقامة
درة الخليج .. الكويت
رد: اموت واعرف شلون يسووونها ؟؟؟؟

شوفي حبيبتي تحمسين البصل والبهارات ولما يذبل البصل جطي الطماط المفروم واحمسيه معاهم

وبعدها حطي معجن الطماط واحمسيه لان كل ماطولتي بحمس المعجون بالزيت يزيد احمرار لونه يصير شوي على عنابي

بعدها حطي المعكرونة المسلوقة معاهم واخلطيهم مع بعض وبالعافية
 
ريمه الكويت

ريمه الكويت

New member
إنضم
30 سبتمبر 2005
المشاركات
36,095
مستوى التفاعل
13
النقاط
0
رد: اموت واعرف شلون يسووونها ؟؟؟؟

اذا تبينها حمره وايد حطي بحمسه اللحم الي تسوينها معجون طماط بالطريقه العاديه وبعدين سلقي المكرونه وصفيها وحطي بالجدر شويه زيت مع قفشتين معجون وقلبيهم وكبي المكرونه فوقها وقلبي الكل بعدين حطي عليهم اللحم المفروم
 
ج

جارة القمر

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
2 أبريل 2005
المشاركات
64,020
مستوى التفاعل
5
النقاط
0
العمر
45
يمّه مني

يمّه مني

New member
إنضم
14 يونيو 2007
المشاركات
2,511
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
لا تكثرين البهارات فيها عشان مايتغير اللون
 
أحلى همبه كويتية

أحلى همبه كويتية

**مشرفة قسم مائدتك**
إنضم
25 أكتوبر 2007
المشاركات
22,261
مستوى التفاعل
10
النقاط
0
الإقامة
KUWAIT
حلات المعكرون بدون بهار ( بس شوية كمون ولومي اسود وحبة ماجي ) وسلامتك
 
sara3

sara3

New member
إنضم
4 مايو 2007
المشاركات
6,960
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
حبيبتى الكويت

تبين تعرفين السرررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررر


لمن تسلقين المعكرونة لا تحطين معاها زيت بس ملحيها وحركيها بالملعقة الخشب


الزيت اهو اللى ما يخليها تشرب صوص الطماط عدل


لمن اتخلص المعكرونه اتبعى طريقتك او طرق البنات


وراح تشوفين الفرق.ما ابى منك الا الدعاء بان الله يوفق عيالى وزوجى ويعطينى الصحه والعافيه
 
التعديل الأخير:
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى أسفل