ريم الصبايا
New member
المقادير:
-3حبات جزر مبشور
-2كاس طحين واحد واحد ابيض
-كاس سكر(اختياري)حسب الحلاوه اللي تحبين
-4كاسات ماء
-هيل -زعفران
-اصبع زبده -دارسين مطحون -فلفل اسود
الطريقه:
ناخذ كس ماء ونسلق فيه الجزرعلى النار 10 دقايق
بعد مايبرد نخلطه بالخلاط ونتركه على جنب
- نحضر القدر اللي راح نسوي فيه العصيده
وننشقر فيه نص كاس السكر بعد مايشقر نضيف له كاسين ماي
مع الجزر المخلوط المتروك جانبا ونضيف الهيل والزعفران وباقي السكر مع رشة الدارسين
ونص اصبع زبده
-بعد مايغلي الماي نكون مذوبين الطحين بكاس ماء
-ونضيفه للقدر ونحرك جيدا حتى مايتكتل الطحين
يترك على نار هاديه لمدة 45قيقه
عند التقديم يرش الوجه بقعه من الزبده حسب ماتحبين
ورشة فلفل اسود ودارسين
وبالعاااااافيه
ناطره ردودكم
