أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
حلو بارد بالشعرية والكراميل
انا سويت ضعف الكمية عشان البايركس كبييييييييييير
المقادير :
الطبقة الأولى :
1 كيس شعرية باكستانية
ربع اصبع زبدة
الخلطة الثانية :
2 كيس كريم كراميل
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
1 علبة قشطة
الخلطة الثالثة :
علبة كبيرة حليب نستلة المركز
8 حبات جبن كيري
الطبقة الوسط : بسكوت ماري او بتي بور اي نوع ( بسكوت شاي )
للزينة :
نسكافيه
شوكولاته بودرة
جوز هند خشن محمص من المطحنة اللي بستي سنتر
الطريقة :
1 - نحمس الشعيرٍيه بالزٍبده حتى يصيرٍ لونها أشقر وتترك لتبرد .
2- نخلط مقادير الطبقة الثانية بدون القشطة حتى تغلي ثم نرفعها عن النار ونضيف القشطة ونحركها جيدا
بعد ما ضفت القشطة حركيها باستمرار عشان تذوب عدل
3- نضع الشعرية المحموسة في بايركس كبير و نصب عليها مقادير الخلطة السابقة
4- نصف عليها طبقة من البسكوت وندخله الثلاجة يبرد شوي ( حاولي اتغطسيتن البسكوت شوي وانتي تصفينه على الكراميل )
ملاحظة :
البسكوت لا يحتاج ترطيب بالحليب
5- نخلط مقادير الطبقة الثالثة ( الجبن والنستلة ) ونصبها على البسكوت
6- نرشها بالنسكافية والشوكولا البودرة باستخدام المنخل او مصفاة الشاي ورشيه علي شوية من جوز الهند المحمص الخشن
عجيييييييييييييييييييييييب لا يطوفكم
وبالعافية