أحلى همبه كويتية
**مشرفة قسم مائدتك**
باستا بالكريمة الخضرا
الطريقة مقتبسة من ام الحلوين فديتها
مع بعض الأضافات مني
المقادير :
علبة فطر صغيرة
جبن برميزان ( ما حطيت ) اختياري
معكرونية فيتوشيني مسلوقه بماء وقليل من الزيت وملح وتركيها على جنب لحين استخدامها
( انا أستخدمت 3 انواع معكرونة اسباجيتي - قواقع - اشكال حيوانات )
نص دياية مسلوقة منتفة
بصل مفروم
لومي ناعم - بهار - كركم - شوية ملح
مقادير خلطة الكريما بالخضار :
شدة بقدونس مفرومه ( انا حطيت نعناع )
شدة شبنت مفرومه ( انا حطيت سبانخ )
نص شدة كزبرة
1أو 2 فص ثوم مهروس ( استخدمت معجون الثوم شاريته من سلطان )
4 ملاعق جبن قلاص كرافت
3 علب كريمه الخفق
3 مكعب ماجي
2 كوب حليب سائل
نص كيس جبن مازرولا
الطريقه :
- نغسل الخضار الفرش كلها مع بعض ونضعيهم بالخلاط الكهربائي ونضع عليهم كل المقادير المذكورة بالخلطة .
- نضع البصل على النار لما يحمر ونضيف شوية زيت + معجون الثوم لما تطلع ريحته
- نضيف الفطر ونقلب لما يستوي ونحط عليه الدجاج والكركم والبهار واللومي والملح نتفة ونخلطه عدل
- نضع المعكرنة بالقالب ونخلط معاها الحشو ة عدل وعقبها نصب الكريمة عليها وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة
وبعدين حمريها من فوق شوية .
وتقدم
الطريقة مقتبسة من ام الحلوين فديتها
مع بعض الأضافات مني
المقادير :
علبة فطر صغيرة
جبن برميزان ( ما حطيت ) اختياري
معكرونية فيتوشيني مسلوقه بماء وقليل من الزيت وملح وتركيها على جنب لحين استخدامها
( انا أستخدمت 3 انواع معكرونة اسباجيتي - قواقع - اشكال حيوانات )
نص دياية مسلوقة منتفة
بصل مفروم
لومي ناعم - بهار - كركم - شوية ملح
مقادير خلطة الكريما بالخضار :
شدة بقدونس مفرومه ( انا حطيت نعناع )
شدة شبنت مفرومه ( انا حطيت سبانخ )
نص شدة كزبرة
1أو 2 فص ثوم مهروس ( استخدمت معجون الثوم شاريته من سلطان )
4 ملاعق جبن قلاص كرافت
3 علب كريمه الخفق
3 مكعب ماجي
2 كوب حليب سائل
نص كيس جبن مازرولا
الطريقه :
- نغسل الخضار الفرش كلها مع بعض ونضعيهم بالخلاط الكهربائي ونضع عليهم كل المقادير المذكورة بالخلطة .
- نضع البصل على النار لما يحمر ونضيف شوية زيت + معجون الثوم لما تطلع ريحته
- نضيف الفطر ونقلب لما يستوي ونحط عليه الدجاج والكركم والبهار واللومي والملح نتفة ونخلطه عدل
- نضع المعكرنة بالقالب ونخلط معاها الحشو ة عدل وعقبها نصب الكريمة عليها وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة
وبعدين حمريها من فوق شوية .
وتقدم
