هاي بنات
طبعا هالاكله من كتاب صوان خليجية2
المقادير
4 حبات بطاط كبيرة
2 صدر دياي مسلوق
7 حبات فطر فرش مقطع نصفين
7 فصوص ثوم مقطعه صغيرة جدا
علبة جبن قشقوان او حلوم
ا كوب كريمه خفق
2مكعب زبده 20 جرام
1 ونص م ص فلفل ابيض
الطريقه:
تغسل حبات البطاط جيدا وتلف كل واحده بقصدير وتدخل الفرن لمدة ساعه وربع ثم تخرج وتترك جانبا
تسيح الزبده عالنار ثم يضاف الثوم حتى يحمر ثم الدجاج المقطع قطع صغيرة
ثم نضيف الفطر والجبنهالمبشورة والفلفل الابيضوالكريمه ويترك الخليط عالنار حتىيصبح لدينا كريمه غليظه
يفتح القصدير ونخرج البطاط ويقطع من فوق على شكل زائد+ مانشق البطاط للاخير
ثم نحشوها بالحشوة السابقه ويقدم ساخنا
طبعا هالاكله من كتاب صوان خليجية2
المقادير
4 حبات بطاط كبيرة
2 صدر دياي مسلوق
7 حبات فطر فرش مقطع نصفين
7 فصوص ثوم مقطعه صغيرة جدا
علبة جبن قشقوان او حلوم
ا كوب كريمه خفق
2مكعب زبده 20 جرام
1 ونص م ص فلفل ابيض
الطريقه:
تغسل حبات البطاط جيدا وتلف كل واحده بقصدير وتدخل الفرن لمدة ساعه وربع ثم تخرج وتترك جانبا
تسيح الزبده عالنار ثم يضاف الثوم حتى يحمر ثم الدجاج المقطع قطع صغيرة
ثم نضيف الفطر والجبنهالمبشورة والفلفل الابيضوالكريمه ويترك الخليط عالنار حتىيصبح لدينا كريمه غليظه
يفتح القصدير ونخرج البطاط ويقطع من فوق على شكل زائد+ مانشق البطاط للاخير
ثم نحشوها بالحشوة السابقه ويقدم ساخنا
