صباكم ومسائكم قشطه :ggdw:..
اخباركم ياأحلى صبايا .. :eh_s(17):
المهم بدخل بالموضوع << اي خلصينا
مرتن من المرات اخوي جابلي حلى الا هي بسبوسه بالقشطه من محل حلويات وووواوووو طعمها مررره جونااان وتذوب بسرعه <<< تبي تشهيكم
المهم ومرره وانا في الطريق جايه من السوق قلت بمر محل الحلويات ابي اخذ منها >> ومن اللقافه وانا اسال الا بالمحل وهو لبنااني << طخمممه الاخت بدت تتغزل :eh_s(1):
قلتله بسالك عن طريقة البسبوسه <<< ياكبر شرهتي يعلمني بس هع :eh_s(4):
قال يااختي انا هوون بس ابيع مابعرف ايشي اللى بعرفه انها بسبوسه بالقشطه الطازجه وانا امسك كلمة قشطه طازجه <<< هع
ومن جيت البيت وافتح النت وسوي بحث والا لقيت كذا طريقه بس كنت ابحث عن القشطه الطازجه خخخخخخخخخ والمهم واخر شي فجئه اللى لقيت بسبوسه بالقشطه الطازجه واحفظها عندي بالمفضله << ماصدقت :eh_s(9):
واليوم الحمدالله سويتها ونفس الطعم بالضببببببط <<<< حشى ماصارت طبخه حطيتها قصة حياتي
وقلت عاد لااااازم انزلها في منتدآي الغالي .. وبالصور بعد :ggdw:...جربوها و ان شاء الله بتعجبكم...
اخباركم ياأحلى صبايا .. :eh_s(17):
المهم بدخل بالموضوع << اي خلصينا
مرتن من المرات اخوي جابلي حلى الا هي بسبوسه بالقشطه من محل حلويات وووواوووو طعمها مررره جونااان وتذوب بسرعه <<< تبي تشهيكم
المهم ومرره وانا في الطريق جايه من السوق قلت بمر محل الحلويات ابي اخذ منها >> ومن اللقافه وانا اسال الا بالمحل وهو لبنااني << طخمممه الاخت بدت تتغزل :eh_s(1):
قلتله بسالك عن طريقة البسبوسه <<< ياكبر شرهتي يعلمني بس هع :eh_s(4):
قال يااختي انا هوون بس ابيع مابعرف ايشي اللى بعرفه انها بسبوسه بالقشطه الطازجه وانا امسك كلمة قشطه طازجه <<< هع
ومن جيت البيت وافتح النت وسوي بحث والا لقيت كذا طريقه بس كنت ابحث عن القشطه الطازجه خخخخخخخخخ والمهم واخر شي فجئه اللى لقيت بسبوسه بالقشطه الطازجه واحفظها عندي بالمفضله << ماصدقت :eh_s(9):
واليوم الحمدالله سويتها ونفس الطعم بالضببببببط <<<< حشى ماصارت طبخه حطيتها قصة حياتي
وقلت عاد لااااازم انزلها في منتدآي الغالي .. وبالصور بعد :ggdw:...جربوها و ان شاء الله بتعجبكم...
نبدا الحين في المقادير...
-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدهدة
- 3 علب قشطة نستله او قيمر
*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة)
العلبة الواحدة= 100 جرام
و اكيد القطر ..
-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بكن بودر
-اصبع زبدهدة
- 3 علب قشطة نستله او قيمر
*الحشوة:
7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة)
العلبة الواحدة= 100 جرام
و اكيد القطر ..
الطريقة
في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعدين نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر
و نحركهم مع بعض...
في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعدين نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بكن بودر
و نحركهم مع بعض...
-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله او القمير و نحركهم..
ونقوم بتحريكها مع بعض حتى نحصل على الخليط النهائي ويكون نفس اللى بالصوره ..
في صينية نضع نصف مقدار البسبوسة طبعا ندهن الصينيه بقليل من الزيت ..
وبعدين نقوم بتغطية كامل الوجه بطبقة من القشطة الطازجه تعادل ربع سمك الخليط.
وبعدين نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة
(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن بنار هادئه ( يكون حامي من قبل)
(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن بنار هادئه ( يكون حامي من قبل)
-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو.. ومن ثم حطي عليها القطر(الشيرة)
- والشكل النهائي ..
بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم
بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم
جربوها واعطوني رايكم ..
اتمنى تعجبكم ..
اتمنى تعجبكم ..
التعديل الأخير:
