بَعرفِ طريقتيُ بالفطآير صح ولآ غلط ..❤

الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
el7ob Klah

el7ob Klah

*قروب مصممات كويتيات*
إنضم
8 أبريل 2008
المشاركات
4,248
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
35
الإقامة
✿кυώαiт✿
السَلآمِ عليكمٌ ورحمة الله وبركآتهِ



اليَ شآطرهَ بالفطآيرِ ابيهآ تسآعدنيَ

احبَ اسوي الفطآير خفيفهِ تذوبّ قبل لآ تستطعمينهآ

طريقتي مآدريَ اذا صحً او غلطٍ


كوب ونص طحين

زبده كآمله و كوب حليب

قفشتين خميره

قفشه صغيره بيكنج بآودر

4 بيضآت و 5 قفآش سكرَ


الي عندهآ طريقهِ ثآنيهِ او إضآفات يَ ياليت تقولي

ايييييي ابي احسن جبن مبروش للبيتزا شنووو

ومشكورين :eh_s(22):
 
q8dvd2000

q8dvd2000

New member
إنضم
25 يونيو 2011
المشاركات
5,564
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
اختي انصحج بعجينه العشر دقايق
ولا ارووووووووووع
الطريقه الوحيده اللي ضبطت معاي للفطاير
سوي سيرج عنها بالنت
 
ز

زوجة الوزير

New member
إنضم
2 أبريل 2010
المشاركات
401
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
عجينة العشر دقايق سهله وسريعه وبنفس الوقت حلوه مثل ماقالت لك الاخت اللي فوق
 
el7ob Klah

el7ob Klah

*قروب مصممات كويتيات*
إنضم
8 أبريل 2008
المشاركات
4,248
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
35
الإقامة
✿кυώαiт✿
مشكورييييييين ويعطيكم العافيه

صح والله تطلع اشوي يابسه جنها كيكه

مشكوره جارة القمر على الروابط

وشكرا للبنات بشوف طريقه عجينه الـ10 دقايق
 
el7ob Klah

el7ob Klah

*قروب مصممات كويتيات*
إنضم
8 أبريل 2008
المشاركات
4,248
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العمر
35
الإقامة
✿кυώαiт✿
ريمي اميري

ريمي اميري

New member
إنضم
13 أغسطس 2010
المشاركات
549
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
KSA
ابد ماقط مررره حطيبت بالفطاير زبده
انا طريقتي ومجربتهاااا ولا بغيرهااااا ابد كالاتيـ ::
المقادير < فنجان سكر + ملعقة خميره + ملح حسب الرغبه+ كوبين ماء دافئ+ كوب دقيق ابيض ، بالخلااااااااط الكهربااائي لمدة دقيقه

في زبديه نضع كل من < ربع كوب زيت + دقيق حسب الحااااجه ,,

بس وسلامتك بعد ماتعجنين المقااادير هذي مع بعض خليها فتره ربع ساععععه وبعدين ابدي قطعي منها وشكلي واحشي
وفيك تقلينهاااا او تخبزينهااا بالفرن ,,, لا تنسين تدهنينهم بالبيض والفانيلاااا قبل لا دخليهم الفرن وبالعاااافيه
 
soso1234

soso1234

New member
إنضم
3 نوفمبر 2008
المشاركات
153
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
هههههه

هذي صارت كيكة

حبيبتي الفطاير بس طحين وزيت ولبن او حليب بودرة

مايحتاج بيض ابد
 
ل

ليف استايل

New member
إنضم
10 أغسطس 2009
المشاركات
93
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
العجينه اللي انسويها طحين وبيض وسكر وملح وماء وزيت الذره وحليب بودر وتخلط جيدا بالخلاط

وافضل نوع الجبن حق البيتزا كرافت
 
zomby

zomby

New member
إنضم
5 أغسطس 2010
المشاركات
184
مستوى التفاعل
0
النقاط
0
الإقامة
وسط أهلــي ربي لايحرمني منهم
موحلوو البيض مع المعجنات خصوصاً انج تدهنينها من فوق بالبيض بتصير زفرة
سووي نفس طرقتي ( العجينه العجيبة )

كوب ونصف دقيق أبيض منخول
أقل من ربع الكوب زيت
ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
ذرة ملح
نصف كوب حليب بودرة
ثلاثة أرباع كوب ماء دافيء
ملعقة وربع الملعقة كبيرة من الخميرة
ملعقتين كبيرتين من السكر


الطريقة​
:

تضيفين الخميرة والسكر للماي الدافيء وتحركينهم مع بعض عدل.
تحطين الدقيق المنخول في زبدية عميقة وتضيفين الملح والباكنج باودر والحليب، تخلطينهم عدل بعدين تنخلينهم أكثر من مرة لين يدخلها الهواء.
نحط الزيت بعجين نخلط عدل ونفركها بالإيد لين تصير كتل صغيرة متفرقة
نحط الماي بالتدريج لين تحسين صارت لينه .
ملاحظة: العجينة راح تكون لينة أكثر من العجائن الباقيه وماتضيفين دقيق عشان ماتخربينها .
تغطى الزبدية بفوطة لمدة ثلث ساعة.
تشكلينها بالطريقة اللي تبينها ودخليها الفرن.
إنتباه! نضجها لايستغرق ثلاث دقائق! ​

اسسسسمحوووولي اذا طوولت علييكم :)
 
om deaj

om deaj

New member
إنضم
26 نوفمبر 2007
المشاركات
10,982
مستوى التفاعل
1
النقاط
0
الإقامة
kuwait
شوفي موضوعي

http://www.q8yat.com/t375115.html

والله من جربتها وسويت بيتزا والله انه زوجي ماصدق انها شغل بيتي

اذا الكمبية كثيرة عليكم شيلي الزايد وحطيه بجيس بالفريزر ووقت الي تبينها طلعيها بس يذوب الثلج استخديها
 
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود.
أعلى أسفل