المقادير :
علبة كيك كاكاو غامق جاهزة ( اللي كيسها ازرق ) اعتقد اسمها بلوسبيري
شوية كريمة سائلة ( يعني مقدار الماي تحطينه نص كريمة والباقي ماي ) عشان تطلع الكيكة ناعمة وترفه
مع تقليل كمية الزيت لأن الكريمة دسمة
مع تقليل كمية الزيت لأن الكريمة دسمة
كريمة ( الحشوة ) :
علبة كريمة خفق كي دي دي + 2 حبة جبن كيري + 2 ملعقة سكر ناعم
تخلطينهم بالخلاط لما تتكثف عدل وتصير سميكة نوعا ما :eh_s(7):
للتزيين : مكسرات حسب اللي تحبين ( بندق - لوز - فستق - كازو - جوز )
الطريقة :
- تسوين الكيكة مثل ماهو مكتوب على الكيس مع اضافة شوية كريمة على مقدار الماي
( يعني مقدار الماي المكتوب على الكيس تحطينه نص كريمة والباقي ماي )
( يعني مقدار الماي المكتوب على الكيس تحطينه نص كريمة والباقي ماي )
- تدخلينها الفرن لما تستوي وبعدها تتركينها تبرد على شبك
- قصي الكيكة عقب ما ابردت افقيات بالنص عشان نحط الحشوة ونرجع الطبقة اللي فوق عليها
كريمة التغطية :
1 علبة قيمر
3/4 ثلاث ارباع قلاص نيوتيلا ( الحجم الوسط )
3/4 ثلاث ارباع قلاص نيوتيلا ( الحجم الوسط )
هذا الحجم اللي بالصورة
- في جدر على النار الهادية حطي النيوتيلا لما تذوب وبعدين ضيفي القيمر وامزجي الخليط بملعقة خشب جيدا
وصبيها على الكيكة وهي حارة غطيها تماما من الجوانب بعد
وزينيها بأي نوع مكسرات عندك انا حطيت بندق
بصراحة الكيكة لذيذة وكشخة :eh_s(7):
وعلينا وعليكم بالعافية
