مراحب
من جم يوم سويت ديك رومي
و حبيت احط لكم صور تطبيقي
بس اولا بقدم الشكر لكل اللي ساعدوني و ما قصرو
ام الدرر .. ريمة الكويت .. جارة القمر
http://www.q8yat.com/t909254.html
و ريمة الكويت حطت الموضوع بالصور و استفدت منه وايد
http://www.q8yat.com/t909750-post25963397.html#post25963397
و يوم التطبيق طبعته و علقته عالثلاجه ههههه
بس تطبيقي كان مختلف شوي ... حطيت خضار بدال العيش
شريت ديك رومي ساديا
اولا نظفت الديك الرومي و تبلته مثل ما قالو ام الدرر و ريمة الكويت
و زدت عليه .. زبده بحرارة الغرفة مخلوطه مع بابريكا و ملح تحت الجلد قدر الامكان
حطيت بصل و بطاط و جزر مقطع كبار نسبيا و ملحتهم و رشيتهم اوريغانو
فرشت الخضار و حطيت الديك فوقهم عشان لا يحترق من تحت او يلصق و لفيت الجناح تحته ... شفت الشيف اسامه مره مسوي جذي و حطيت نفس الخضار داخله و ربطت ريوله
صبيت على الديك الرومي خلطة زبدة سايحه و بابريكا و عسل و دهنتهم بالخلطة عدل لان حسب ما عرفت ان هذا اهو السر بالتحمير
ما لقيت اكياس الفرن بالحجم اللي ابيه .. فحطيته بالصينية و غطيته بالقصدير عدل
خليته بالفرن من الساعه 12 الى 3 ونص .. الى ان نط المؤشر اللي يدل على النضج
ملاحظه : عقب ساعتين من ادخاله للفرن ... شلت القصدير و سقيته كم مره بالمرقه اللي طلعت بالصينية
و خليته 10 دقايق زياده .. بهالوقت اهو تحمر من حرارة الفرن .. لاني شابته من تحت بس .. بس باخر دقيقه شبيته من فوق لاني بغيت اللون يكون اغمج شوي
و طفيت النار
حطيته بصحن التقديم و رشيته بقدونس و جم شريحة ليمون
و تمت المهمة بنجاح
الحمدلله
من جم يوم سويت ديك رومي
و حبيت احط لكم صور تطبيقي
بس اولا بقدم الشكر لكل اللي ساعدوني و ما قصرو
ام الدرر .. ريمة الكويت .. جارة القمر
http://www.q8yat.com/t909254.html
و ريمة الكويت حطت الموضوع بالصور و استفدت منه وايد
http://www.q8yat.com/t909750-post25963397.html#post25963397
و يوم التطبيق طبعته و علقته عالثلاجه ههههه
بس تطبيقي كان مختلف شوي ... حطيت خضار بدال العيش
شريت ديك رومي ساديا
اولا نظفت الديك الرومي و تبلته مثل ما قالو ام الدرر و ريمة الكويت
و زدت عليه .. زبده بحرارة الغرفة مخلوطه مع بابريكا و ملح تحت الجلد قدر الامكان
حطيت بصل و بطاط و جزر مقطع كبار نسبيا و ملحتهم و رشيتهم اوريغانو
فرشت الخضار و حطيت الديك فوقهم عشان لا يحترق من تحت او يلصق و لفيت الجناح تحته ... شفت الشيف اسامه مره مسوي جذي
و حطيت نفس الخضار داخله و ربطت ريوله
صبيت على الديك الرومي خلطة زبدة سايحه و بابريكا و عسل و دهنتهم بالخلطة عدل لان حسب ما عرفت ان هذا اهو السر بالتحمير
ما لقيت اكياس الفرن بالحجم اللي ابيه .. فحطيته بالصينية و غطيته بالقصدير عدل
خليته بالفرن من الساعه 12 الى 3 ونص .. الى ان نط المؤشر اللي يدل على النضج
ملاحظه : عقب ساعتين من ادخاله للفرن ... شلت القصدير و سقيته كم مره بالمرقه اللي طلعت بالصينية
و خليته 10 دقايق زياده .. بهالوقت اهو تحمر من حرارة الفرن .. لاني شابته من تحت بس .. بس باخر دقيقه شبيته من فوق لاني بغيت اللون يكون اغمج شوي
و طفيت النار
حطيته بصحن التقديم و رشيته بقدونس و جم شريحة ليمون
و تمت المهمة بنجاح
الحمدلله
