السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
( الحمدلله الذي اطعمني هذا الطعام ورزقنيه من غير حول مني ولا قوة )
اشلونكم يا الغاليات
جربو هالشوربه الحلوة..خصوصا بهالاجواء البارده
سهله ولذيذه ومغذيه لج ولعيالج..والي ماعندها عيال عسالله يرزقها بالذريه الصالحه ..ان شاء الله.
اول شي هذا الكويكر(الشوفان ) للي ما تعرفه
سهله ولذيذه ومغذيه لج ولعيالج..والي ماعندها عيال عسالله يرزقها بالذريه الصالحه ..ان شاء الله.
اول شي هذا الكويكر(الشوفان ) للي ما تعرفه
نحمس بصله كبيره مقصصه ناعم واذا تشوقرت نضيف عليها فصين ثوم مدقوقين ناعم ونحرك بسرعه علشان لايحترق الثوم
وعقب نضيف طماطه مفرومه ناعم ونحرك ونحمس ونضيف نص ملعقة اكل فلفل اسود ومكعب ماجي ونص ملعقة اكل بهارات مشكله
ونخلي الطماط يذوب مع البصل والثوم ..نهرسه واحنا نحرك و نحمس
وناخذ 10 ملاعق اكل من الكويكر ونخلطه بقلاصين (كوبين ) ماي دافي على جنب ليما يذوب شوي بالماي الدافي
نضيف خليط الماي والشوفان على حمستنا ونحرك عدل علشان تتجانس
وعقب 5 دقايق نضيف 4 قلاصات ماي حار على الجدر ونحرك ونخليه على نار متوسطه حوالي 15دقيقه ليما تشوفين المكونات اختلطت مع بعض ونضبط الملح حسب الرغبه
نضيف نص شدة كزبره خضرا على الشوربه ونحرك ..نخلي الشوربه خمس دقايق على النار ونسكر الجوله.
ملاحظه اذا شفتي قوام الشوربه ثقيل تقدرين تزيدين عليه ماي حار علشان توصلين للقوام المطلوب ..لان البعض يحب الشوربه خفيفه والبعض ثقيله.
وقصيت التوست مكعبات صغيره وحمشتهم في زيت زيتون بالمقلاة ليما تحمروا ..لتزيين الشوربه ..ولطعم ألذ:rerrerek:
وتفضلوا حبيبااتي.. دخل علينا البرد تدفوا بهالشوربه
الف هنى وعاافيه:33_1185028183:
الف هنى وعاافيه:33_1185028183:
