فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم

[الحراير]

يعطيكم العافيه

 

[ديمـ77ــا]

مرحبا...

يعطيكم العافية...والله ياجركم..باجر افطار الصائمين...

شيف نانا...ابداع ماشاءالله....لا تقاطعينا...

صدى الافراح...بليز...انا حامل واشتهيت هالفطاير ...اشلون العجينة ؟

 

[نوووور الشمس]

ما شاء اللة شغلكم يجنن وانا بعد عندي طبخات اشكثر مصورتهم بس ما اعرف

اشلوووووووووووووون انزلهم

 

[حضن امى]

رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم

الشيف نانا
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يبعد عنج العين
اختى ابى طريقتج بخبز التورتيلا بالجبن واى نوع خبز حشيتيه؟؟
وطريقتج فى بلح الشام
وموفقه اختى

 

[الشيف نانا]

رد: رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم

شيف نانا عاد اطباقج مايعلى عليها اتييب العافيه

يابعد قلبي..
فديت الذوق واهله..

الشيف نانا



تسلم ايدج




ممكن طريقة التوست البيتزا

هلا وغلا حبيبتي جاارونه..

من عيوني..

توست البيتزا

المقادير:


شرايح توست
زيتون مقطع
فلفل اخضر مقطع
مرتديلا مقطعة
جبن موزاريلا
جبن رومي وتشدر
قشطة
جبن كاسات


الطريقة:

نفرد شرايح التوست في الصينية

ثم نفرد صلصة البتزا عليها..ونضع باقي المقادير من فلفل وزيتون ومرتديلا وبصل اخضر

وجبن موزاريلا وباقي انواع الجبن ثم طبقة توست اخرى

نخلط شوي قشطة وع جبن كاسات تقريبا علبة قشطة مع 2 ملعقة طعام جبن كاسات وشوي ماء ونصبهم على الوجه ونرش جبن موزاريلا

نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق ونقدمها






والبنات الي اطلبو مني الطرق من عيوني مو ناسيتكم ان شاء الله..متى ما فرغت بكتب لكم الطرق؟؟:sfg:

 

[amoon]

رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم

مشاالله علييكم

 

[أحلى^حياه]

ام طلال
يعطيج العافيه بس بغيت اسئلج اللي بالجدر تشريبه ولا مرقوق؟؟
شكله حلو ابي الطريقه ماعليج امر

 

[LA TROO7]

هالموضوع تعذيب نفسي


النانه

خطاكم السوو حبيبتي وربي يحفظكم من العين تبارك الرحمن اطباقج رووعه

الشيف نانا

تحمليني فدديتج حدي عليميه شنوو صلصله البيتزاا اللي قلتيها بالمقادير جاهزة يعني ؟؟
واطباقج مووطبيعيه عليكم بالف عافيه

ام طلال
واااااااااي عذبتيني انتي تبارك الرحمن سنعه

 

[صدى الأفراح]

تبااااارك الرحمن شيف ننا بتجننننننن وصفاتك رووووووووعه الله يخليكي نزلي المقادير كل مره وبدي مقادير عجينتك اللي عامله منها الفطاير النقانق بدي كل الوصفاااااات ماخصني

 

[ام طلال]

رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم

مرقوق دياي ياحياتي احلى حياة
تعجنين العجينه باالطريقه المعتاده..
ماء وشوي ملح وطحين اسمر وكوريها صغار بعدين قطعي بصل واحمسيه مع زيت
وحطي دجاجتك وبهريها وحطي طماطم مقطع ومااجي وصلصه
واذا تسبكت مضبوط ,,,صبي ماء حار وخليها تغلي غلوه وحده
بعدين افردي العجينه بيدك مثل ماتسويه امي وامك
وحطيها با القدر
اذا خلصتي قصري على النار
وخليه يطبخ ساعه بعدين حطي فاصوليا او جزر اللي تشتهينه من الخضره حطيها
والأفضل هو((القرع))

 

[om_fahoOod]

يعطيكم العافية على الموضوع

 

[ام طلال]

رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم

نضع أولاً في القدر بهـ زيت .. كيسة إلا ربع من الشعيرية .. "أو بمسمى آخر وهو البلآليط ^^" ..ويتم تقليبه بشكل مستمر حتى يتحمـر..
ثمـ نضيف عليهـ مآء .. ويكون بمقـدآر 2 كوب مآء لكل كوب من الرز .. "أي بحسب إستهلآك كل عآئلة.. يعني مثلا بيتنآ نحتآج 3 كآسآت رز .. فيعني أضفت على الشعيرية 6 كآسآت مآء.."
وثمـ نضيف عليه 2 مكعب مآجي ..
وننتظر حتى يغلي .. ثم نضيف عليهـ الرز "3 كآسآت انا حطيت " .. ونتركه يغلى بقوة مع الـرز .. ثمـ نهدئ عليهـ النآر ونضع بين النآر والقدر "الحديدة ما أدري شتمسونهآ خخ .." .. اللي تخلي حرآرة النآر تصل بشكل هآآدئ الى القـدر ..

بطاط مقطع مكعبات متوسطه ومسلوقه نص سللقه وجزر شرايح وذره ودياي مسلوق حمسته مع بهارات دجاج وفلفل ابيض وكمون وكزبره ولمن استوى صبيت عليه كريمه مخلوطه معاها 3 قفاش جبن ودخلتها الفرن.

تبلتها بليمون ومسترد وقفشه كاتشاب وقفشه زنجبيل مطحون وملح البصل وبهارات دياي

 

[صدى الأفراح]

واااااااااااااااااااااااو ام طلوووووووول ماشاءالله عليكي شو زوووووووووووووء بجد طبخك بجنن تبارك الرحمن وفنانه بالتصوير مو متلي

اليوم عملت فتة رز بتجنننننننن
اول شي بنقلي مربعات خبز متل الفتوش وبنحطه بقاع الصحن بعدين الصوص طحينه وعلبة روب وليمونه وفلفل اسود وسنة ثوم وملح وشوية نحركم لحتى يصيرو لون واحد ومتماسك بعدين بنحط شوية ماي أول لاااازم نحرك بعدين الماي عشان ماتفرط الطحينه
بعدين رز بشعيريه مطبوخ عادي وبعدين دجاج محمر ببهارات وثوم ويزين بصنوبر وبقدونس ممممممممممممم



*

 

[الفنانه79]

رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم

الله يعطيكم العاااااااااااااااااااااافيه طبخااااااااتكم اتهبل

عواااااااااااااااااااااااافي على قلووبكم يارب

انا صارلي يومين مووطابخه في هبوووط مااقدر اوقف بالمطبخ


على ان اعاااود نشاطي غدااااا بأذن الله

 

[صدى الأفراح]

سلاااااااااامتك فنانه اشربي عصير وفواكه وماتحرمينا وصفاتك اللي بتجنن

بنات هيدي طريقتي بعمل الشيش برك بتنوروني بموضوعي
http://www.q8yat.net/showthread.php?p=18583127#post18583127

 

[ام طلال]

رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم

ماتشوفين شر فنونه

 

[الفنانه79]

رد : فطووورنا بالصور لرمضان 2010 مع الفنانه غيييييييييييييير حياكم

صدى الافراح

ام طلووول

بعد قلبي ماااقصرتوا

وتدروون بعد القرقاااعون حدددنا لاهيين مع هاليهال اذبحووووونا

 

[الشيف نانا]

السلام عليكم ..


الله يعطيكم العافيه يالغاليات..


مو تضحكون على التصوير ترى اولدي اهو الي مصور ؟؟خخخخخخخخخ حدا التصوير مو شيء؟؟

بكل معاكم اطبافي بالايام ال طافت..

جبنيه..

سلطة الناتشوز بالدجاج ....

جيب التاجر بحمسة البطاط..

بيتزا وفطاير مقليه بحلووم..

عيش بحمسة الدياي والصويا..

خبز التورتيلا بشورما الدياي على طريقتي..

والحمد الله على النعمه



يتبع...

 

[الشيف نانا]

..سويت بعض الاطباق الخفيفه ورحت بيت البابا..

الخبز البلغاري..

جبنيه..

خبز النورتيلا بالاجبان والمرتديلا..

يتبع..

 

[الشيف نانا]

فطورنا امس..

عيش مع ربياان ودقوس..

سلطة نقانق..

عرايس

الافخاذ الاجذابه..

كنافه بطريقتي..

اقرب للحبايب..؟؟خخخخ

والحمد لله عل النعمه..


يتبع..