تاخذين كنافه طازجه فرش افضل من المجمده ( الفرش راح تكون ناعمه وريحتها حلوه تلقينها في المخابز )
تفتتين الكنافه واذا حابه تطحنين نصها عشان تكون ناعمه ومو منفوشه وسميكه
فتفتيها وطحنتي نصها ؟؟ الحين تضيفين عليها السمنه وافضل سمنه ( نوع اسمه شوكة وملعقة ) نكهته رووووعه
عاد السمنه حسب كمية كنافتك ,,,
وبعدين تحطين طبقة كنافه في الصينينه والطبقه اهم شي مو سميكه يعني وسط
وتحطين الحشوة وهي قشطه طازجه المراعي او اي نوع حابته
بعد ماتحطين القشطه ترشين هيل مطحووون ع القشطه بس مو كثير
واخر شي تحطين طبقة ثانية من الكنافة
وتضغطينها بهداوهـ
وتدخلينها بالفرن
اذا اتحمرت من تحت طلعي الصينيه واقلبيها في صينيه اكبر
ودخليها مره ثانية عشان يتحمر الباقي << هالنقطه مهمه تخلي منظر الكنافه متماسك وحلو
وبعدين خليها تبرد وشربيها بالشيرة اللي هو موية وسكر
وزينيها حسب رغبتك
يااما فستق مطحون
او شوية قشطه وفوقها شوي مربي مشمس تكون بوسط كل قطعة كنافة
وبالعافية
اذا مافهمتي شي لايردك الا لسانك