انا كويتية
New member
:eh_s(15):
هالمرة مابي رايكم بالمرقة أبي شقال ابوج اخوج زوجج.... ادري بتقولون شكووووووووو... بس لأن هذي المرقة يموتون عليها الرياييل ليش مادري المهم جربوها وعطونا رايكم
المقادير
ربيان منظف ومنقوع بكركم لمدة دقيقتين او اكثر اوصدور دجاج مقطع مثل الشيش طاووق. او فليه هامور مقطع مثل الشيش طاووق.. وممكن لحم بس اللحم يطول على ما يستوي
2 ملعقة طعام متروسة كاري
2طماطم منزوع القشرة انا استخدم العلب اسرع واحسن وما استغني عنه بس المهم طماطتين كاملين مو صلصة طماط
1 فلفل حار اخضر
ملعقة طعام زنجبيل + ثوم مخلوطين مع بعض
ماجي حسب الرغبة
ملح فلفل اسود
بصلة وحدة مقطعة صغار
زبدة
علبة جوز هند سايل
1 ورق الغار
الطريقة :
تحمس البصلة بالزبدة وبعدين نحط الثوم والزنجبيل وبعدين الفلفل الأخضر وبعدين الماجي والملح والفلفل الأسود
نضيف الكاريونحمسة مع الخلطة إلى ان تطلع ريحته...
نضيف الربيان أو الدجاج أو السمك... ونخلطة مع الخلطة حتى يتغير لونه ثم نضيف الطماطتين ونخلطها ونخفف النار ونغطيه إلى ان ينضج .... الربيان يحتاج تقريبا 7 دقايق والدجااج 15 دقيقة والسمك 10 دقايق ثم نضيف جوز الهند العلبة كاملة... ونتركه يغلي ......... ووووووووووووووووووووووووبس
بالعافية :eh_s(15):
لاتخافون من طعم جوز الهند ماراح يبين
هالمرة مابي رايكم بالمرقة أبي شقال ابوج اخوج زوجج.... ادري بتقولون شكووووووووو... بس لأن هذي المرقة يموتون عليها الرياييل ليش مادري المهم جربوها وعطونا رايكم
المقادير
ربيان منظف ومنقوع بكركم لمدة دقيقتين او اكثر اوصدور دجاج مقطع مثل الشيش طاووق. او فليه هامور مقطع مثل الشيش طاووق.. وممكن لحم بس اللحم يطول على ما يستوي
2 ملعقة طعام متروسة كاري
2طماطم منزوع القشرة انا استخدم العلب اسرع واحسن وما استغني عنه بس المهم طماطتين كاملين مو صلصة طماط
1 فلفل حار اخضر
ملعقة طعام زنجبيل + ثوم مخلوطين مع بعض
ماجي حسب الرغبة
ملح فلفل اسود
بصلة وحدة مقطعة صغار
زبدة
علبة جوز هند سايل
1 ورق الغار
الطريقة :
تحمس البصلة بالزبدة وبعدين نحط الثوم والزنجبيل وبعدين الفلفل الأخضر وبعدين الماجي والملح والفلفل الأسود
نضيف الكاريونحمسة مع الخلطة إلى ان تطلع ريحته...
نضيف الربيان أو الدجاج أو السمك... ونخلطة مع الخلطة حتى يتغير لونه ثم نضيف الطماطتين ونخلطها ونخفف النار ونغطيه إلى ان ينضج .... الربيان يحتاج تقريبا 7 دقايق والدجااج 15 دقيقة والسمك 10 دقايق ثم نضيف جوز الهند العلبة كاملة... ونتركه يغلي ......... ووووووووووووووووووووووووبس
بالعافية :eh_s(15):
لاتخافون من طعم جوز الهند ماراح يبين