ديحانيه مزيونه
pama girl
ريمه الكويت
الله يعافيكم
ام فاطمة وزهراء
العيش:
طبعا العيش و الدياي حسب الكميه الي تبين
العيش تنقعينه انا كان المفروض بس 10 دقايق نقعته نص ساعه

والكميه مادري جم قلاص لان الخدامه حاطته لي
جزر و بطاط للعيش تقشرينه وتنقعينهم وتالي تفوحينهم نص فوحه وتخلينهم على جنب
الدياي فحته مع بصله مقطعه اربع اقسام و فصوص ثوم و ملح خشن ودارسين اعواد و سالاري وممكن تحطين جزره و روزماري
وينفاحون ثلاث ترباع فوحه واذا الدياي طلع مثل زباد تشيلينه لين يصفى
وعقب تشيلين الدياي وتحمرينه (فرن او قلاي) وتخلينه على جنب و الماي تصفينه وتخشينه للعيش
عقب تسوين حمسه
بصله + راس ثوم كامل مو مقشر بس تقصينه من تحت + زنجبيل مبشور + علب فلفل
اذا اصفروا و تحمروا شوي تحطين الدياي و الخضرا انا كنت بحط بعد بزاليا بس نسيت و الدياي وتحطين بهارج
انا حطيت كركم + بهار دياي + كزبره + كاري
وتقلبينهم جم قلبه وتكتين عليهم الماي و العيش وتسكين الغطا وتخلينهم لين يخف الماي
اذا خف الماي اتيبين استكانه فيها ماي حار وزعفران وماي ورد وتكتينه عليه وتحطين حديده تحت الجدر وتقصرين الجوله لين ينضى العيش
وبس
للتزين بصل جوانح محمر و بقدونس :d
السلطه
كرنب + بصل اخضر + سالاري
الكميه حسب ماتبين
انا حاطه كرنبه وربع و بصل اخضر عودين وسالاري 3 اعواد
وعلبه نودلز وحده مكسرتها ومحمرتها
وخمطتين حب
الصوص اهوا خل و زيت وملح وفلفل
بس انا حطيت مال كنور مع ليمون
والحب اهوا الاساس حب شمسي بس انا مالقيته فحطيت القرع وخذيته من مركز سلطان ماركه ارض الطبيعه