عندي لكم موضوع خطييير ... حلقات منال العالم برمضان 2008

[roz22]

روعة .... روعة

 

[غروري ضروري]

تسلم ايدج حبيبتي

خووووش موضووووووع متكاااامل

 

[Lonly Girl]

يعطيييييييييييييييج العافية صج مجهووود تشكرين عليه حبووبة [b][/b]

 

[Fashionmania]

بعد قلبي يعطيج ألف عافيج ما قصرتي وتسلم إيدينج وايد مستمتعه وآنا أشوف الفيديوووو
وحصلت فيديو لسان الطير شكله عجيب مع القهوة
مشكورة حبيبتي

 

[GAP^^الكبيرة]

الحلقه 25


بطاطس مع صلصة اللحم


حمام بالفريك


سوفليه الليمون بالكراميل

 

[حصوص الكويتية]

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو

 

[هوّن على قلبي]

الف الف الف شكر
والله يجعله في ميزان اعمالج

 

[GAP^^الكبيرة]

حياكم الله بنات

واعتذر عن عدم تكميل التغطيه والسبب ان صاحبه الموضوع صارت عندها ظروف وما كملت التغطيه

الحين بكملها لكم بالصور وبحاول اذا لقيت لكم فيديو انقله لكم من مواقع ثانيه

 

[GAP^^الكبيرة]

اذا ما عليج امر ابى صفيحة اللحم الكفته بصلصة الجبن

 

[ام دانه 2009]

اختي العزيزة إذا ماعليك امرممكن تكملين الحلقات ولكي مني جزيل الشكر وجزاك الله الف خير وماقصرتي على المجهود الرائع

 

[foofo]

مشكوووووووووووووووووره تسلم ايدج حبيبتي خووووووووووووووووش موضوع والله

 

[JEED2007]

شكوره اختي على هالموضوع والمجهود الأكثر من رائع

بس ماأدري اذا شفتي حلقتها اول يوم بالعيد حطت طرق للفول والفته وطريقة كاكاو يمكن اسمه عنقود الشوكولاته ياليت تحطين لنا طريقته ماعليج امر ولج احلى الدعوات

 

[GAP^^الكبيرة]

بنات عذروني عفست النت ما حصلت لكم 3 حلقات اهي 26 >> هذي حصلتها فيديو بس ما تشتغل عندي و 30 و27

 

[GAP^^الكبيرة]

الحلقة الخامسة والعشرون


بطاطس مع صلصة اللحم

حمام بالفريك

سوفليه الليمون بالكراميل

الحلقة الثامنة والعشرون




اصابع السمك المقلية

الهريس

قطايف طبقات

الحلقة التاسعة والعشرون


شوربة الفريكة بالخضروات

مقلوبة الفول الاخضر

حلو الشبك

 

[GAP]

يسلمووووووووو

 

[GAP^^الكبيرة]

يسلمووووووووو

اختيييي حبيبتي الحمدالله على السلامه يالغاليه ونورتي الديره :ggdw:

 

[JEED2007]

مشكوره gap انا بعد دورت بالنت بس ماحصلت ياليت اي واحده شافت الحلقة 30 تحط لنا الطرق ولها خالص الشكر

 

[mngo67]

:klhfl:​

 

[mngo67]

اسفة جدا علي الازعاج بس الصور مو راضية تطلع

 

[GAP^^الكبيرة]

jeed2007
حبيبتي يبت لج الوصفه كتابيا وان شاء الله تعجبج

تفاصيل الحلقة 30 رمضان

فول وحمص

المقادير:
فتة الحمص:
1 كوب حمص ناشف
2 رغيف خبز مقطع مقلي
4 م ك عصير ليمون
1 م ص كمون
2 م ص ملح
2 م ك طحينة
1 كوب لحم مطبوخ
2 م ك زبدة
للتزيين: 2 م ك صنوبر مقلي ،2 م ك بقدونس

الفول:
2 كوب فول
2 م ك عدس اصفر
1 م ك كمون
1 حبة متوسطة طماطم
4 فص ثوم صحيح

مسبحة:
1 كوب حمص مطحون
1 كوب حمص حب
1/2 كوب روب / زبادي
1 م ص ملح
1 م ك عصير ليمون
للتزيين: رشة بابريكا او كمون

قدسية:
1 كوب حمص مطحون وحب
1 كوب فول
3-4 م ك عصير ليمون
3-4 م ك زيت زيتون

دقة:
6 فص ثوم مهروس
2 قرن فلفل اخضر
1/2 كوب عصير ليمون
1 م ص ملح

الطريقة:
* تحضير الفتة: اسلقي الحمص حتى يصبح طري
* في طبق ضعي طبقة من الخبز المحمص ورشي عليها من ماء سلق الحمص
* في محضرة الطعام ضعي الحمص والليمون والكمون والملح والطحينة حتى يتجانس الخليط
* وزعي الحمص المطحون على الخبز
* سخني الزبدة وشوحي فيها اللحم المطبوخ
* ضعي اللحم المشوح فوق الحمص وزيني الطبق
* تحضير الفول: في اناء تدميس الفول ضعي كافة المكونات مع كمية من الماء حتى يسلق الفول ويصبح طري
* تحضير المسبحة: ضعي كافة المقادير في محضرة الطعام واخلطي جيدا ثم زيني بالباريكا او الكمون
* تحضير القدسية: في طبق ضعي كمية من الحمص والفول ثم وزعي من الحمص المطحون ورشي العصير والزيت
* تحضير الدقة: اخلطي كافة المكونات في محضرة الطعام ثم رشي منها على وجه كل طبق


الدجاج المسحب المحشي (بالكيس)

المقادير:
2 كيلو دجاج

الحشو:
2 كوب ارز مصري
2 م ك زيت
1 حبة كبيرة بصل مفروم
100 جم لحم مفروم
1 م ك بهار مشكل
1 م ص قرفة
1 م ص كزبرة
1/2 م ص كركم
1/2 م ص بابريكا
2 م ص ملح
1/4 م ص فلفل اسود

لطهي الدجاج:
1 حبة كبيرة بصل ارباع
2 حبة كبيرة جزر ارباع
2 قرن فلفل
1 راس ثوم
1 م ص ريحان
1 م ص روز ماري
1 م ص بهار مشكل

الطريقة:
* سخني بعض الزيت وشوحي اللحم قليلا
* اضيفي اليه البصل والرز وخليط البهارات وقليل من الماء
* غطي الاناء حوالي 10 دقائق حتى يبدا الارز في الاستواء
* جهزي كيس الفرن فوق صينية حسب الارشادات وضعي الخضروات والبهارات
* قومي بخلي الدجاج باستعمال سكين حادة .. من مكان المفصل اغرسي السكين بين اللحم والعظم حتى يظهر العظم كامل ثم اسحبيه
* احشي الدجاج بالحشو الجاهز وخيطيه لاغلاق مكان الفتحات ثم ضعيه في الكيس واغلقي الكيس
* ادخلي الصينية الى الفرن على درجة 180-200 حوالي الساعة ثم قديمه


عنقود الشوكولاتة

المقادير:
الحشو:
1 كوب قيمر
1 م ص فانيليا سائلة
450-500 جم شوكولاتة خام

التغطية:
250 جم شوكولاتة ذائبة
1 كوب بودرة الكاكاو السادة

الطريقة:
* سخني القيمر في اناء استنانلس ستيل على النار واضيفي اليه الفانيليا
* اضيفي قطع الشوكولاتة الخام والمقطعة الى القيمر وقلبي حتى تذوب تماما
* صبي الخليط في صينية ودعيه حتى يبرد تماما حوالي ساعتين
* خذي قطعة من الشوكولانة بالملعقة واجعليها بشكل كرة (يفضل ان يكون المكان بارد)
* غطسيها في الشوكولاتة المذابة ثم غطيها بالكاكاو البودرة
* يمكن الحفاظ عليها خارج الثلاجة حتى ثلاث ايام