كويتيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــات الموضوع ناقلتله لكــــــــــــــــــــــــم
عجبني الفرن صرااااااحه
نبدي
مسآآآآآآآآآؤو// صبآآآآآآآآآحو ع الجميع
كيفكون منآآآح
اول شي ابقولكم عرفنا سر طعم الرز حق المطاعم .... ومنة الله ولا منة خلقه
المهم اول شي ابقولكم شوية معلومات عن الفرن ...
هذا الفرن
بصراحه الرز فيه شي ثاااااااااااااااااااااني زي رز المطاعم يعني ...
سعرهـ :2000 ريال
انا مامي جابته من جدهـ << طبعا هم وصلوهـ لأن الرياض ما فيه لهم وكلاء...
يجي معه : شبك / الحديدهـ حقت الحرارهـ تحت "قطعة غيار" / شوكه طويله << مدري وش اسمها // كلفز //هذيك حقت الخبز اللي عليها قماش<<بالله وش هالشرح
المهم معه قطع كثار
.............................. .............................. .....
[[مندي الدجاج]]
المقادير
زي الصور..انقعي الرز عادي ...
بعدين حطي عليه مويه المقدار زي الصورهـ ..
حطي عليه فلفل حار العدد اللي تبين//بصل مفروم // ورق غار // هيل // زيت // اعواد دارسين//ملح ..
انا احب احط شريحه او شريحتين ليمون يطلع ريحته حلوه .."بس هنا ما حطت امي"
الدجاج تبليه عادي بهارات //فلفل // ملح << التتبيله اللي تحبون لان اصلا المندي طعمه في طبخته ...
يعني نصيحه لا تكثرون بهارات..
بعدين حطيه على الشبك بهالطريقه
ندخل الشبك بفرن المندي
نغطيه ونحط عليه ثقل علشان "ينتبك"
ونحط فوق الغطاء صخره عشان مايطلع البخار كانت موجوده الصوره بس حذفتها لتكمل باقي الصور
نشب الفرن على درجة الحرارهـ ونحط التوقيت "نفس الصورهـ"
ونشوف اذا تشقر الدجاج معناته استوى <<<بالله جبتي شي جديد الحين
وهنا بعد ما طلعته
الحين نجي للكشنه
نقطع البصل شرائح طوليه ونقليها بزيت """"عمييييييييييق"""" <<<يعني زي زيت البطاطس المقلي
ولا تحطون عليه اي بهارات
بعدين خلاص ننكبه ونحط الكشنه ونزينه ونقدمه وبس
وهذي سفرتنا يوم الخميس ذاك يوم تجينا خالتي
وانشــــــــــــــــــــــــاءلله يعجبكم الفرن واللي عندها مثله تقولناا من وين شرته لانه صراحه لاتعب ولا هم يحزنون
عجبني الفرن صرااااااحه
نبدي
مسآآآآآآآآآؤو// صبآآآآآآآآآحو ع الجميع
كيفكون منآآآح
اول شي ابقولكم عرفنا سر طعم الرز حق المطاعم .... ومنة الله ولا منة خلقه
المهم اول شي ابقولكم شوية معلومات عن الفرن ...
هذا الفرن
بصراحه الرز فيه شي ثاااااااااااااااااااااني زي رز المطاعم يعني ...
سعرهـ :2000 ريال
انا مامي جابته من جدهـ << طبعا هم وصلوهـ لأن الرياض ما فيه لهم وكلاء...
يجي معه : شبك / الحديدهـ حقت الحرارهـ تحت "قطعة غيار" / شوكه طويله << مدري وش اسمها // كلفز //هذيك حقت الخبز اللي عليها قماش<<بالله وش هالشرح
المهم معه قطع كثار
.............................. .............................. .....
[[مندي الدجاج]]
المقادير
زي الصور..انقعي الرز عادي ...
بعدين حطي عليه مويه المقدار زي الصورهـ ..
حطي عليه فلفل حار العدد اللي تبين//بصل مفروم // ورق غار // هيل // زيت // اعواد دارسين//ملح ..
انا احب احط شريحه او شريحتين ليمون يطلع ريحته حلوه .."بس هنا ما حطت امي"
الدجاج تبليه عادي بهارات //فلفل // ملح << التتبيله اللي تحبون لان اصلا المندي طعمه في طبخته ...
يعني نصيحه لا تكثرون بهارات..
بعدين حطيه على الشبك بهالطريقه
ندخل الشبك بفرن المندي
نغطيه ونحط عليه ثقل علشان "ينتبك"
ونحط فوق الغطاء صخره عشان مايطلع البخار كانت موجوده الصوره بس حذفتها لتكمل باقي الصور
نشب الفرن على درجة الحرارهـ ونحط التوقيت "نفس الصورهـ"
ونشوف اذا تشقر الدجاج معناته استوى <<<بالله جبتي شي جديد الحين
وهنا بعد ما طلعته
الحين نجي للكشنه
نقطع البصل شرائح طوليه ونقليها بزيت """"عمييييييييييق"""" <<<يعني زي زيت البطاطس المقلي
ولا تحطون عليه اي بهارات
بعدين خلاص ننكبه ونحط الكشنه ونزينه ونقدمه وبس
وهذي سفرتنا يوم الخميس ذاك يوم تجينا خالتي
وانشــــــــــــــــــــــــاءلله يعجبكم الفرن واللي عندها مثله تقولناا من وين شرته لانه صراحه لاتعب ولا هم يحزنون
