نص كوب زيت
3 اكواب طحين
3 بيضات
2م ك خميره
كوب حليب للعجن(حسب الحاجه)
نص ملعقه متوسطه ملح
م ك سكر
كل المواد الجافه مع بعض
بعدين السائله
بعدين اتركها تخمر لمدة خمس دقائف
وابدىء اقطع العجينه واضيف لهاالجبن والنقاتق والزيتون والفلفل الاخضرونتركها تخمر
لحد ما تنتفخ يعنى خمس...