آخر محتوى من قبل شرينة

  1. ش

    قهوة على الحائط !!

    يقول الراوي في قصتــه: في مدينة البندقية وفي ناحية من نواحيها النائية كنا نحتسي قهوتنا في أحد المطاعم فجلس إلى جانبنا شخص وقال للنادل إثنان قهوة من فضلك واحد منهماعلى الحائط فأحضر النادل له فنجان قهوة وشربه صاحبنا لكنه دفع ثمن فنجانين وعندما خرج الرجل قام النادل بتثبيت ورقة على الحائط...
  2. ش

    تمرية (رنجينـــه التمــر )

    الوصف: طبق حلو صحي بالتمر المقادير: 4 أكواب طحين رقم 1 منخول 400 جرام
 زبده مذوبه حجم 3/4الكوب سكر مطحون ملعقة هال مطحون 1 كيلو تمر فستق حلبي مطحون للتزين الطريقة: حمري الطحين ع نار هادئه حتى يتغير لونه ويصبح بني فاتح ثم أسكبي السكر المطحون 
 وزبدة المذابة والهال المطحون على الطحين وحركيه حتى...
  3. ش

    قشات السمسم الهشه

    الوصف: يمكن تحضيرها من عجينة بيف باستري جاهزه ويمكن تحضيرها بنفسك مقادير وطريقة البيف باستري: اظغط هنا طريقة القشات بالسمسم: من عجينة البيف باستري نمد العجيبن فوق لوح المد المرشوش بالسمسم بارتفاع 1/2 سم ثم نقطعها على شكل شرائط ونلفها قليلا او نبرمها ثم نضعها في صينية الفرن وهكذا حتى تنتهي...
  4. ش

    كيكة الروب

    الوصف: إعداد الكيك بالطريقة مختلفة المقادير: 2 بيض 1 علية زبادي المراعي 1 كوب دقيق نصف كوب سكر ½ كوب زيت 1 ملعقة صغيرة فانيليا . 2 ملعقة صغيرة باكنج باودر ذرة ملح الطريقة: ننخل الطحين مع البكنج بودر والملح ثلاث مرات في كأس خلاط العصير نضع البيض والسكر والفانيليا ونضربهم مدة 3 دقائق ثم نضيف...
  5. ش

    خبز الشوكولاته الهش

    الوصف: خبز برقائق الشوكولاته المقادير: مقادير العجين: 3/4 2 كوب طحين 1 ملعقه كبيره خميره 1 ملعقه صغيره بيكنج بودر 2 ملعقه كبيره حليب بودر 1 كوب ماء دافئ 2 ملعقه كبيره سكر 1 ملعقه صغيره ملح 1/4 كوب زيت للحشو: حبيبات شوكولاته لتلميع وجه الخبز: بيضه مع فنيليا الطريقه: نضع المقادير الجافه في...
  6. ش

    طريقة عمل الاقماع

    الوصف: معجنات على شكل اقماع النقادير: 5 اكواب طحين 2كوب ماء 4ملاعق كبيره زبده 1 كوب حليب بودره فنجان سكر شويه ملح 2ملعقه صغيره خميره 1ملعقه صغيره بيكنج باودر الطريقه: نعجن مقادير العجينه مع بعضها جيدا ونتركها لتتخمر ساعه نفرد العجينه ونقطعها الي شرائح طويله ونلفها على الاقماع بعد دهنها ونضعها...
  7. ش

    اقراص التاوة

    الوصف : طبق صباحي المقادير: 3 أكواب طحين 1 1/2 كوب ماء ملعقة ملح الطريقة: نعجن المقادير جميعها ثم أحضري المقلاة وضعي عليها الزيت قليلا و من ثم احظري كمية منها و افرديها بيدك داخل المقلاة وستلاحظين أنها قدنضجت ومن ثم اقلبيها من الجانب الاخر التقديم: تقدم ساخنة مع الجبن أو العسل بالعافية
  8. ش

    خبز الفينو الفرنسي

    الوصف: خبز هش المقادير: 3 و1\2 كوب طحين 1 كوب حليب دافىء 1 بيضه كبيره 1 ملعقه كبيره خميره 60 غرام زبده في حرارة الغرفه 2 ملعقه كبيره سكر 1 ملعقه صغيره ملح الطريقه: نضع المقادير الجافه في وعاء العجن ونخلطها ثم نضع الزبده ونخلطها حتى تتفت الزبده ثم نضع البيضه والحليب ونعجنها جيدا نتركها ترتاح...
  9. ش

    بنت الصحن

    الوصف: طبق يمني شهير المقادير: 5 كوب طحين 3 حبات كبيره بيض 1 ملعقه كبيره خميره فوريه 1كوب ماء 1\4 كوب زيت 1ملعقه صغيره ملح 1 ملعقه صغيره بيكنج باودر 2 ملعقه كبيره سكر 2 ملعقه كبيره حليب بودر سمن اوزبده للدهن للوجه: حبة البركه الطريقه: نضع المقادير الجافه اولا في العجانه ونخلطها ثم نضع البيض...
  10. ش

    ضفيرة الدجاج بالجبن

    الوصف: طبق معجنات محشي بالدجاج والجبن المقادير: قطع دجاج مسلوقه مع الملح والبهارات الكبيره 2 بصل متوسط مقطع قطع صغيره 1 بطاطس متوسط مقطع قطع صغيره 2 فص ثوم مهروس 3 ملاعق كبيره جبن سائل(جبن كاسات) جبن موزريلا مبشور 1 ملعقه كبيره مايونيز(حسب الرغبه) 1 ملعقه صغيره فلفل اسود 4 ملاعق كبيره زيت ملح...
  11. ش

    بيتزا الدجاج بالاطراف المحشيه

    الوصف: بيتزا الدجاج محشيه اطرافها بالجبن المقادير: ٢ و١/٢ كوب طحين ١ملعقه كبيره خميره فوريه ١كوب ماء ١ملعقه صغيره ملح ٢ملعقه كبيره سكر ١ ملعقه صغيره بودرة الثوم(اختياري) ٢ملعقه كبيره زيت مقادير الحشو: قطع دجاج صغيره ١بصل قطع صغيره ١فص ثوم مفروم ١ملعقه فلفل اسود ١/٢ملعقه صغيره قرفه ملح ٣ملاعق...
  12. ش

    جايبور مدينة الشموخ والكبرياء

    قصور تتلاءلاء ، ورمال تجود بالفضاء الرحب ، والوان تبتهج لها النفوس ، حكاية الجمال ذات النقوش الابداعية والفتيات ذوات الابتسامة الساحرة . راجستان هي واحة من الجمال تجعل من ضواحيها غدران من الماء . جايبور الجمال الذي يعتريه الشموخ والكبرياء ، هي عاصمة ولاية راجستان ، ويقطن فيه سكان راجبوت ...
  13. ش

    دلهي بلد يعج بالالوان

    الهند التي وصفت بانها من المدن العجيبة لاحتوائها على العديد من الانماط والثقافات ، فهي بلد يعج بالالوان وانماط الحياة الرائعة . واليوم نسلط الضوء على اهم مدن الهند وهي العاصمة نيولهي وهي ثاني اكبر مدينة في الهند بعد مومباي ، يعود تاريخ مدينة دلهي إلى أيام ماهابهاراتا،عندما كانت تعرف باسم...
  14. ش

    كيرالا عروس الهند الساحلية

    عند ذكر هذا الاسم تتمايل الغصون للتعبير عنه ، فهو كلمة تعنى الطبيعة الحقيقية ، هي كلمة تدل على نعمة الله الكبيرة لهذه الارض ، يطلق عليها عروس الهند الساحلية لطبيعتها التي . تشعرك بخصوبة الحياة ، ويطلق عليها البعض الفردوس الاخضر . تنفس بعمق في كيرلا حيث اللون الاخضر يكتسح الارض والهواء يبدو...
  15. ش

    تاج محل الاسطورة الخالدة

    -------------------------------------------------------------------------------- من اروع ماقيل في العشق شجاني حبها حتى بكيت و فوق الشوك مذهولا مشيت أتاني صوتها فسمعت شدواً فلما أقبلت نحوي انتشيت فرشت لها العيون سرير حب و في قلبي لها قصرًا بنيت فقالت هل سعيت لكي تراني فقلت أنا لغيرك ما سعيت من...