- 34
- 0
- الجمعة, 18 أغسطس, 2017 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
♥♥ فطائر بالبيض والجبن
المقادير
2ونصف كوب دقيق ابيض ويمكن اكثر
علبة روب زبادي بحرارة الغرفه
ملعقه كبيره خميره فوريه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ربع كوب زيت
رشة ملح
3ملاعق سكر
نصف كوب حليب سائل دافئ
الطريقه:
في وعاء نضع الزبادي ثم الخميره ثم البيكنج بودر ثم الزيت ثم الملح والسكر ثم الحليب السائل ونخلطهم جيدا حتى تمتزج المكونات وتذوب الخميره والسكر ثم نبدا بوضع الدقيق تدريجيا الى ان نحصل على عجينه متماسكه لاتلتصق باليد وكلما زادت مدة العجن كلما اصبحت العجينة افضل نغطيها ونتركها تختمر 20 دقيقه
وبعد 20 دقيقه ناخذ العجينه ونعمل بها دوائر متساويه وكل دائره نفردها في قوالب التارت الصغيره ثم نضع على كل قالب الخلطه …
2بيضه..علبة جبنة مثلثات مقطعه…فلفل رومي مقطع صغار …رشة ملح… ثم تخبز في فرن مسبق التسخين على درجه حراره متوسطه
وبالعااافيه
