- 29
- 0
- الجمعة, 18 أغسطس, 2017 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
كب كيك بالبرتقال
المقادير
كأس سكر
نصف كأس زيت
كأس حليب سائل
ملعقه كبيره بشر برتقاله
4ببضات
ملعقه صغيره فانيليا
كأس وثلاث ارباع الكأس دقيق
ملعقه كبيره بيكنج بودر
الطريقه
في وعاء نضع السكر والفانيليا والبيض وبشر البرتقال ونخفقهم حتى يصبح الخليط مبيض ثم نضع الزيت ونخفقهم ثم نضع الحليب ونستمر في الخفق ولابد ان يكون الخفق من البدايه في جهه واحده من اليسار لليمين او العكس حتى ينفش الخليط ونستمر في الخفق مدة دقيقتين ثم نضيف البيكنج بودر والدقيق بالتدريج ونستمر في الخفق لمده دقيقتين في نفس الاتجاه
ثم نقوم بتجهيز ورق الكب كيك ثم نسكب الخليط بداخلها (فقط ثلاث ارباع ورق الكب كيك) بخفه ثم نصفه بداخل صينيه وندخله في فرن حار مسبقا على درجة حرارة متوسطه
ويجب عدم فتح الفرن اثناء الخبز حتى لايدخل الهواء ويهبط الكب كيك
ويمكن تزينه بعجينة السكر او الكريمه حسب الرغبه انا احبه بدون تزيين