عجينة العشر دقايق
  • 77
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 24 أغسطس, 2017 - 3 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

..عجينة العشر دقايق من الذ العجائن الناجحه والطريه وتحافظ على طراوتها الى اليوم الثاني .. يعني اذا عندك ضيوف تقدرين تسوينها قبل بيوم وتغطينها وتقدمينها ثاني يوم مايصير لها شي .. فعلاً لذييييذه من قلب وخفيفه👌🏻❤️
..
.. ‏‎أ (( 2 كاس دقيق كويتي .. 2 كاس ماء دافي .. نصف ملعقة صغيره ملح صغيره .. فنجان سكر .. ملعقه ونصف كبيره خميره .. ملعقه صغيره بكنج بودر .. 3 ملاعق كبيره حليب بودره ))
..
..
‏‎ب ‎((2ونص كاس دقيق .. نصف كاس زيت )) ‏‎
..
..
الطريقه : نخلط مقادير” أ ” في الخلاط الكاس لنحصل على خليط ابيض يصب في وعاء كبير ويغطى لمدة ربع ساعه حتى يتضاعف حجمها بعد انتهاء الربع ساعه نخلط مقادير “ب” فوق الخليط ونعجن جيدا لمده عشر دقايق ‏‎ثم تترك تخمر من جديد نص ساعه🙋🏻 ثم تفرد وتحشى حسب الرغبه 🙋🏻بالعافيه