- 65
- 0
- الخميس, 24 أغسطس, 2017 - 3 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
الجريش🔥🔥 نجهز المقادير ( كيلو جريش ، علبة لبن 2 لتر ، بصل ، قرون فلفل أحمر ، صدور دجاج مقطعة صغير ، كمون ، زبدة ) نشوح البصل مع زيت ونكثر بصل ، ثم نصب عليه مقدار 10 كاسات موية حارة ، ثم نصب عليه علبة اللبن ونحط الفلفل الاحمر ، ثم نحط الجريش ، ونحركه ونتركه على نار عالية لحد مايغلي ثم نقصر عليه النار أقل من الوسط ونتركه ساعة ، وبعدين نشوح قطع دجاج على السريع لحد ماتطلع مويته ونحطه على الجريش ونتركه نص ساعة ، واذا شفنا الجريش ثقيل نزوده شوي موية حارة ، ثم نرش الوجه كمون ونحط نص اصبع زبدة وعصير ليمونة ، ونتركه على نار هادية يتسبك🔥وبالعافية
