- 86
- 19
- الإثنين, 28 أغسطس, 2017 - 9 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
مقلوبة اللحم شي لذيذ 👌👌
.
.
الطريقة سهلة وسريعة :
اول شي اغسل اللحم وانظفه
اجهز قدر احط فيه ماي مع بهارات صحيحه
دارسين مسمار فلفل اسود احمر ورق غار هيل اي بهارات صحيحه حطوها معاه وتركوه ينسلق لين يلين
.
.
ثاني خطوة جهزو خضار على رغبتكم باذنجان كوسا بطاطس جزر اي شي تحبونه
خلطو معاه زيت زيتون وملح وحطوهم في صينية فرن ودخلوهم الفرن يتحمرون مدة ١٠ دقايق من فوق وتحت على درجة حرارة ١٧٠
.
.
اسلقو الرز نص سلقة وخلوه على جنب
بعدها اجهز قدر
اصف طبقة الخضار المتحمرة عندي
بعدها اضيف طماطم و فلفل بارد او اي خضار زيادة براحتي
انا حطيت بطاطس وجزر محمرين وطماطم وفلفل بارد لاني ماحب الباذنجان
.
.
بالنسبة للحلم راح احط بصل على الزيت واحمره
واضيف له بهارات صحيحه
بعدها اضيف له اللحم المسلوق
والبهارات مشكلة وكزبرة وفلفل احمر مطحون وملح
واخليها تستوي الكشنة بعدها اضيفها للخضار
واخر طبقة هي الرز اضيفها
واضغط الرز واضيف له شوي زيت او زبدة وشوية ماء ورد على حسب الرغبة
