- 98
- 0
- السبت, 9 سبتمبر, 2017 - 8 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
قهوة اللوز أو قهوة حلوة ☕️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
المقادير :
كوب وربع حليب بودره
٣ ملاعق أو أقل سكر ( حسب الرغبه )
ملعقتين دقيق الرز ( رز مطحون )
٣ أكواب ماء فاتر ( لابارد ولا حار )
نص كوب أو أقل لوز مجروش
نص ملعقه كبيره هيل
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطريقه :
أول شيء إذا عندكم اللوز بقشرته اسلقوه وقشروه ودقوه الين مايصير مجروش انا هنا اشتريته جاهز ومقشر بس دقيته 😙 ، بقدر نحط الحليب والسكر ودقيق الرز و٣ اكواب مويه ونخلطهم مع بعض الين مايذوبو ومايكون في تكتلات وبعدين نولع ع القدر على نار هاديه جداً 🔥 ونقعد نحرك الحليب ومانبعد يدنا منه الين مانحسه ثقل شويه واذا طلع مره خفيف نحط ملعقه او نص دقيق الرز مذوبه بمويه ونصبها على القهوه واذا طلعت ثقيله نحط حليب سايل وبس يسخن الحليب نحط الهيل واللوز ونحركهم مع بعض لمده ٥ دقايق ونقدمها وهي ساخنه بكاسات كبيره او بفناجين الشاي انا هنا استخدمت كاسات صغيره وكفتني من ٤ الى ٥ كاسات تقريباً وبالكاسات الكبيره تقريباً تكفي كاستين ونزينها باللوز وشوية هيل ، جربوه والله طعمه بطل
