- 16
- 0
- الخميس, 14 سبتمبر, 2017 - 12 , صباحًا
- التقييم:
الطريقة و المقادير
عجينه_افنآن
نفرد العجينة بسطح مرشوش بالدقيق بس مانفردها مره خلوها متينه شويه وبكيس شفاف ندخل كم حبة جُبن وبالمقص نقص شيء بسيط زي ماهو واضح بالفيديو ، وع العجينه نسوي الجبنه حلقات ، نفرد عجينة ثانيه بنفس الاولى ونحطها فوق الجبنه ، نجيب اي كاسه او قطاعه دائريه وعلى كل حلقه من الجُبن نقطعها راح يكون في بروز للجبنه وتبان معاكم لما تقطعوا ، وبعدين جيبو اي غطا صغير وبالنص على كل حبة دونات
نفرد عجينة للطبقه الثاني بنفس طريقة الاولى ، نجيب اي كاسه ونحطها بالنص وبالسكين نقطع العجينه وراح يكون زي علامة الزايد ➕ وبعدين زي الضرب ✖ وكل شريحه نقطعها الى اثنين يعنى راح يكون معانا ١٦ قطعه ونلف كل قطعه لفتين ، ندهنها بالبيض وع الفرن من تحت وبعدين من فوق
