سويس رول
  • 52
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 14 سبتمبر, 2017 - 11 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

سويس رول
المقادير :
٥ بيضات
كاسه سكر
كاسه دقيق
ملعقه بكينج بودر
ملعقه فانيليا
أول شيء نخفق البيض مع السكر الين ماتتكون معانا فقاعات لونها كريمي بعدين ننخل الدقيق مع البكينج بودر ونكبه على خليط البيض وملعقه فانيليا ، نجيب صينيه مستطيله ونحط عليها ورق زبده او ندهنها بزيت ونرش فوقها دقيق عشان مايلصق ، بعدين نصب الخليط في الصينيه على درجة حراره متوسطه نكون مشغلين النار قبلها ب ١٠ دقايق ، تقريباً ياخذ وقت من ٢٠ الى ٢٥ دقيقه من تحت ونولع عليها من فوق بس تحمر نطلعها ⚡️

نجيب ورق المنيوم ( القصدير ) ونرش فوقها سكر مطحون ونحط الكيكه فوقها ، سماكة الكيك لازم تكون نحيفه تقريباً نص سم اذا متينه نقطعها بالسكين نصين ، الحشوه ملعقتين فراوله مربى وملعقه قشطه نخلطهم مع بعض وع الكيك ونلفها ( الحشوة اختياري ) بعد مانلفها ندخلها الثلاجه نص ساعه ونقطعها