وردات الجبن
  • 74
  • Loading
  • 0
  • الخميس, 14 سبتمبر, 2017 - 11 , مساءً
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

نفرد العجينه على سطح مرشوش بالدقيق ونقصها مستطيلات ، ناخذ جبنة الكيري نثقبها من الطرف ونعصرها فوق المستطيلات بشكل طولي او نحط الجبن بالقمع ولازم الجبنه تكون بدرجة حرارة الغرفه ونلفها زي رولات السينابون ، نمسح الوجه بالبيض ، نترك العجينه ترتاح بعد التشكيل ربع ساعه وبذا الوقت نشغل الفرن حتى يكون حار ، ندخلها الفرن من تحت بعدين نحمرها من فوق واول مانطلعها من الفرن نسقيها بشيره ونزينها بالسماق او حبة سوده .