- 74
- 0
- الخميس, 14 سبتمبر, 2017 - 11 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
نفرد العجينه على سطح مرشوش بالدقيق ونقصها مستطيلات ، ناخذ جبنة الكيري نثقبها من الطرف ونعصرها فوق المستطيلات بشكل طولي او نحط الجبن بالقمع ولازم الجبنه تكون بدرجة حرارة الغرفه ونلفها زي رولات السينابون ، نمسح الوجه بالبيض ، نترك العجينه ترتاح بعد التشكيل ربع ساعه وبذا الوقت نشغل الفرن حتى يكون حار ، ندخلها الفرن من تحت بعدين نحمرها من فوق واول مانطلعها من الفرن نسقيها بشيره ونزينها بالسماق او حبة سوده .