سينابون القهوه والشوكلاته

كاسين ونص دقيق _ نص ملعقه طعام خميره فوريه _ ملعقة طعام سكر _ نص ملعقه صغيره بكن بودر _ بيضه _ ثلاث ارباع فنجان قهوه زيت تقريبا اقل من ربع الكاس بشوي _ ثلاث ارباع كاس حليب سائل _ نص ملعقه صغيره ملح

الحشوه :
نص اصبع زبده طريه _ ثلاث ملاعق طعام سكر بني اوعادي _ كاس شوكلاته هيرشي _ ملعقه صغيره قرفه
صوص النسكافه : بالخلاط. ثلاث ارباع علبه حليب محلى مكثف وملعقه طعام نسكافه مذوبه في ملعقة طعام ماء وثلاث حبات جبن كيري. تخلط مع بعض جيدا

الطريقه
بالخلاط اخلطي الحليب والبيضه والزيت والسكر والخميره وصبيها في وعاء العجن وضيفي الدقيق والملح والبكن بودر واعجني لما تحصلي على عجينه طريه متماسكه وادهني سطحها بالزيت وغطيها واتركيها ساعه تخمر.
افرديها بشكل مستطيل عريض وادهنيها بالزبده ورشي السكر والشوكلاته والقرفه ولفيها الى نص المستطيل وقصيه ولفي باقي المستطيل بنفس الطريقه وسكري اطرافه زين وقطعيه قطع متوسطه واضغطي على كل حبه ضغطه خفيفه وضعيها بصينيه فرن مدهونه بزبده وغطيها واتركيها تخمر ثلث ساعه واخبزيها بفرن حار لماتستوي وحمريها من فوق وصبي عليها الصوص وهي حاره واذا حبيتي رشي عليها مكسرات وبالعافيه