- 30
- 0
- الخميس, 28 سبتمبر, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
وصفتين للحبار لذيييييذه
الوصفه الاولى: حبار بالثوم والفلفل
حبار منظف ومقطع دوائر او اصابع.
في مقلاه عميقة نحط شوية زيت ونضيف له الحبار ونقلب لخمس دقايق وبعدها نضيف له ثلاث فصوص ثوم مفرومة وفلفل حار مفروم حسب الرغبة ونقلب لدقيقة وبعده نضيف ملعقة طعام صويا صوص وملعقة طعام صلصة السمك وعصير نص ليمونة وملعقة طعام سكر او عسل وشوية ملح وبهارات ونقلبها لدقيقة ونضيف لها شوية كزبرة اوريحان وتقدم وبالعافية عليكم.
الوصفه الثانيه
حبار وسط مقطع حلقات وتقطعين اطراف الحلقات لتصير مستطيلات بطول الاصبع او اصغر شوي وتبلي نشا بملح وفلفل ابيض او اسود وبابريكا وغلفي القطع بالنشا واقليها بالزيت وتقدم مع الصوص التايلندي الحار وهو : كاس ماء وربع كاس من الصوص التايلندي الي بالصورة وملعقة صغيرة فلفل احمر مجروش وذرة ملح وثلاث ملاعق طعام سكر والي يبي يقلل السكر اويحط عسل وملعقة طعام نشا تذوب بشوية ماء وتصب على هالمجموعة بعد ماتغلي لما يصير قوامه شبه سايل وبالعافية
ممكن استبدال النشا بالدقيق
رروووعه جربوها
