تشيز كيك اللوتس
لايك ❤ اذا عجبتكم الوصفة

القاعدة
250 بسكوت ديجاستيف مطحون خشن
100 غرام ذبدة

طبقة التشيز
المواد يجب ان تكون بحرارة الغرفة ماعدا الحليب

400 غرام كريمة خفق
600 غرام جبن كريمي
150 غرام سكر مطحون
60 مل ماء
60 مل حليب ساخن
20 غرام او ظرفين جيلاتين
فانيلا

التغطية
علبة من زبدة اللوتس
بسكوت لوتس مطحون

الطريقة
نذوب الزبده ونخلطها مع البسكوت المطحون وممكن نستعمل اي نكهه من البسكوت مثل اللوتس

نحط في القاعدة المتحركة للتشيز كيك ورق زبدة اطرافها طالعه من الحلقة الدائرية ونوزع البسكوت في القاعدة واذا حبينا نزيد الكمية ونرفعها من الأطراف
نذوب الجلاتين في الماء البارد ونتركه 10 دقايق ثم نخلطه مع الحليب الحار ونتركهم على جنب

نخلط الجبن والسكر المطحون والفانيلا لين يذوب السكر ثم اضيف الكريمة واخلط 5 دقايق
اضيف الحليب المخلوط بالجيلاتين واخلط 4 دقايق تقريبا

اصب الخليط فوق البسكوت وادخله الفريزر 6 ساعات او طول الليل
نطلعه نتركه ساعه قبل التقديم ونذوب زبدة اللوتس في الميكرويف ونصبها فوق التشيز بعد مانطلعه من القالب
اللوتس لازم مايكون وااايد حار .. بس ذايب ونقدر نصبه .. ونزين ببسكوت الاوريو ويقدم بالعافية