- 36
- 0
- السبت, 7 أكتوبر, 2017 - 7 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
فتة المسخن اللذيذ والصحي
لايك❤ اذا اعجبتكم الوصفه
3 صدور دجاج
3 حبة بصل
2 ملعقة كبيره سماق
1 ملعقه صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بهارات
ملح وفلفل
ربع كوب زيت زيتون
ربع كوب بقدونس مفروم
صنوبر محمص للزينه
الطريقة
علبة روب أو زبادي
2 ملعقه طحينية
رشة ملح
عصير نص ليمونه
نضع الزيت على النار ونقلب البصل حتى يذبل
أضيف الدجاج المسلوق والمفتت واقلبه ثم اضيف الملح والفلفل والبهارات والسماق والكمون.
نخلط مقادير صلصة الروب .
نحمص مربعات الخبز في الفرن حتى تحمر قليلا
في صينيه التقديم نضع الخبز المحمص .. ثم نصب عليه القليل من ماء سلق الدجاج
الطبقه الثانية نوزع الدجاج بالسماق فوق الخبز
الطبقه الثالثه . نوزع صلصة الروب نغطي كل الدجاج
التزيين حسب الرغبه بالصنوبر والبقدونس وشرائح من البصل مخلوطه بالسماق والبقدونس
طبق صحي ولذييذ
