دوائر الباذنجان بالصلصة وجبنة الموزريلا
  • 59
  • Loading
  • 0
  • الثلاثاء, 10 أكتوبر, 2017 - 1 , صباحًا
  • التقييم:
الطريقة و المقادير

دوائر الباذنجان بالصلصة وجبنة الموزريلا
طبق سهل ولذيذ

نقطع الباذنجان دوائر وندهنهم بالزيت وندخلهم في الفرن حتى يستوي

نجهز الصلصه (كوب عصير الطماط ،ثوم مهروس، ملح،فلفل،زعتر،ريحان، ملعقه كبيرة صلصة الطماطم) نضع مقادير الصلصه على النار ونتركها تغلي قليلا ثم نضعها فوق الباذنجان
نضع جبنة الموزريلا فوق الصلصه ونفتح الفرن من فوق إلى أن تذوب الجبنه

عند التقديم نضع ملعقه صغيرة من البيستو وورقة ريحان على كل دائرة ونصب القليل من زيت الزيتون