كيكة بعجينة السكر

اي كيكة اسفنجيه محضره وعندكم كيكة الشوكلاته في حسابي او ممكن كيك جاهز تحضرونه حسب التعليمات
عجينة السكر : كيس مارشملو ابيض ابو ثلاثمائة جرام ويفضل ابو حبات صغيره _ ثلاث ملاعق طعام ماء _ نص كاس سمن كريسكو الابيض اواصبع زبده طريه _ ست كاسات ونص سكر بودره اوممكن ازود لما تمسك العجينه ويكون منخول ويفضل شرائه من السوبر ماركت لانه يجي مره ناعم وفيه نسبه من النشا _ الوان صناعيه لتلوين العجينه.
كريمة الزبده لتغطية الكيك : نص اصبع زبده طريه اخفقيه مع كاس سكر بودره وفانيليا وضيفي لها ملعقتين طعام حليب سايل لما تصير كريميه ويدهن بها الكيك ومع الجوانب
اوممكن تغليفة الكيك البيضاء لبيتي كروكر
الطريقه
ذوبي المارشملو مع الماء في المايكرويف اوفي قدر على النار وفي وعاء اخر للعجن ادهني جوانب الوعاء بالسمنه او الزبده وبقي منها شوي حوالي ثلاث ملاعق وضعي فيه كاسين سكر من الي بالوصفه وصبي المارشملو وقلبي بالملعقه وضيفي باقي السكر شوي شوي مع العجن واقلبي العجينه بسكرها على طاوله وادهني ايديك بباقي السمنه واعجني مضبوط لما تمسك معاك العجينه وتكون ناعمه وطريه ولفيها في نايلو التغليف واتركيها يوم كامل وقسميها وضعي لكل قسم لون وشكليها وافردي القسم الاكبر وغطي به الكيكه بعد دهنها بكريمة الزبده او بكريمة تغطية الكيك بيتي كروكر وزينيها وبالعافيه
في العجينة حطي السكر شوي شوي لما تتماسك ولاتزيدين اذا تماسكت لانه لو زاد السكر عليها تصير العجينه قاسيه وتتكسر واذا حطيتي الالوان السايله وحسيتي العجينه ذايبه زيديها شوية سكر واعجنيها مضبوط شيلي الزوايد الي في الكيكه عشان تعطي شكل مرتب وممكن تعملي كيكتين فوق بعض او اكثر