- 29
- 0
- الإثنين, 23 أكتوبر, 2017 - 1 , مساءً
- التقييم:
الطريقة و المقادير
فطائر الصاج الشاميه ~
.
.
سهله وسريعه وطعمها لذيذ بنفس الوقت
وماتحتاج تخمير
المقادير:
كوب حليب سايل
م ص ونصف خميره فوريه
شوي بكنج باودر
رشة ملح
ربع كوب سكر بودره
ملعقه كبيره زيت
كوب وثلاثة ارباع دقيق
الطريقه :
نخلط المقادير كلها مع بعض ثم نعجنها ثم نبدا الشغل فيها
بعدها نفرد نرش الطاوله دقيق نقسم العجينه قسمين ثم نبدا نفرد
ويكون شكلها نحيف مره
ونشيلها ونحطها بصينة الفرن مدهونه بالزيت
وبعدها نبدا ندهنها بالجبن السايل او تونه او لبنه او اي حشوه متوفره عندك
انا ادهنها بالجبن السايل لو ساح الجبن بالفرن عادي لاتهتمون بيضبط انا جربت كثير اجبان بس اتوقع لو ترشون على الجبن السايل جبن موزاريلا مبشور يمكن ينفع معه ثم اسكر الطرفين مثل
القارب ثم نبدا نسكر الاطراف بس مانوصلها للوسط مره بس خفيف واضح بالصوره شكلها لكنها راح تتوسع بعد مانخبزها بالفرن
نحطها بالفرن ليما تحمر ثم من فوق ليما تحمر ونقطعها
